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茶叶厂家,关于茶的几个名词解释

茶叶厂家

①眉茶,条形炒青绿茶之一。茶条外形略弯以恰似老人的眉毛得名。毛茶(炒回青或长炒青)通答过精制加工成为成品茶,叫眉茶。我国各省区均有生产。其中主要产区为安徽、浙江、江西三省。安徽生产的眉茶有屯绿、舒绿、芜绿、浙江有杭绿、遂绿、温绿,江西有婺绿和饶绿,还有湖南的湘绿、广东的粤绿…等等。眉茶外形条索紧结、匀整、灰绿起霜、油润,香高味浓。

②珠茶,圆形炒青绿茶之一,外形浑圆,宛如珍珠而得名,又称“圆茶”因历史上毛茶集中在浙江绍兴平水镇加工,故又称“平水珠茶”。是我国外销绿茶之一。主产地浙江省嵊县、新昌、上虞、奉化、东阳、余姚、鄞县等地,台湾也有生产。

③雨茶是指从圆形茶中分离出来的条形茶。以上三种茶是我国主要外销茶,主销摩洛哥、阿尔及利亚,利比利亚、毛里等国家。除在产地以外,在市场上很少见到。

④ 茶尖、尖茶是指:以形容茶叶形状命名的茶称,如眉茶、瓜片、雀舌、毛峰、毛尖、银峰等,雨茶或雨前是指:以采摘时期不同而命名的茶。如明前、雨前、春尖等。茶尖、尖茶、雨茶多以名优绿茶冠名。

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茶叶也是树叶copy,树叶中含有叶绿素和其他色素,比方说红色色素、黄色色素等等其他色素,只是比例很少而已,当茶叶经过炒制以后,叶绿色基本已经被破坏消失,进而让原本不是主色的黄色红色等其他颜色显现出来,因此你能看到黄色等非绿色的状况

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红茶,特别是红碎茶,宜用高玻璃杯冲泡,使红艳的茶汤更加诱人。红茶,也可以用茶壶冲泡后,用咖啡杯饮用。饮用时可随意加糖或奶,类似饮用咖啡,别有一番“洋”味。高档红茶,也可放入到钧红、祭红或广彩茶具等装饰艳丽的茶具中冲泡。

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呵呵,前几天正好看了一道菜(茉莉飘香)就是先用茉莉花泡好水,过滤的水把虾仁浸里面,15分钟左右。然后再把过滤的茉莉和虾仁一起炒就可以了,不知道我有没有说清楚,希望能帮到你的

全州现有茶园面积100万余亩,年产量100万担,年产值近30亿元,年创税6000万元以上。
恩施市现有茶园10.1万亩,其中无性系良种茶园占57%,位居湖北省第一,被省农业厅授予“湖北省良种茶园第一市”。现全市年产茶3256吨,产值7051 万元。
恩施市山清水秀,空气清新,硒矿储量位居世界第一。所产茶叶无污染且富含人体必需的硒元素,茶叶平均含硒量1.068ppm。长期日均饮用富硒茶500ml,是人体补充有机硒的最佳途径,具有抗癌防癌、抗高血压、延缓衰老的功效。
(注1:我国非富硒茶地区茶叶平均含硒量为0.15mg/kg.2004年国家正式颁布了中国富硒茶标准。标准设定富硒茶含硒值为0。25mg/kg至4.00mg/kg)。
(注2:ppm ——part per million,即百万分之一.表达溶液浓度时,1ppm即为1ug/mL;表达固体中成分含量时,1ppm即为1ug/g或1g/t。)
(注3:世界卫生组织推荐人体每日需要量为60~120微克)
(注4:mg为毫克,ug为微克.1kg=1000g;1g=1000mg.1mg=1000ug;1ppm可以理解为1mg/kg)
恩施富硒茶尤以芭蕉侗族乡为甚。芭蕉侗族乡现有茶园面积6万亩,建成了“全省无性系良种茶园第一乡”。该乡生产的“恩施玉露”,历史悠久,中外驰名,1991年被评为湖北省优质产品,载入《中国名茶》。 近年来,还研制了“龙潭翠峰”、“金星玉毫”、“炒青绿茶”等产品,这些产品多次在“鄂茶杯”评比中获金奖。2003年举办了“恩施茶叶文化节”,吸引了众多外地客商。
2014年5月16日,湖北恩施土家族苗族自治州硒茶博览会在北京民族文化宫展览馆举行。

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中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安专溪县西坪镇属,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
便宜的几十块钱,贵的几百几千也有。
如果是在超市里买的,你看一下外包装上有没有没有有机食品的标准,如果没有那就不是有机食品。
如果只想凭自己的眼睛看是看不出来的。这个也是普通人无法检测的。
普洱茶大体分为生茶和熟茶两种。。。
所谓的生茶:是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺,经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足,汤色黄亮,需要经过至少3年的陈放才更适合饮用。普洱茶的生茶具备“越陈越香”的特性,收藏、存储都有一定的特殊性。
所谓熟茶:是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发酵工艺后,形成的成品茶。普洱茶利用人工发酵的工序让生茶迅速完成自然条件下需要5到10年才能发生的改变,买来后马上可以饮用,但熟茶不适合长期存放。
普洱茶的日常保健功效
生茶:可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。.
熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,较适合中老年人群及胃寒等人群。
普洱茶有较好的减肥功效:
一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的;
二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
具体服用方法介绍如下:
1.温服:一般药物均宜温服,药煎好后放一会儿,待其不冷不热时服。如平和补益药物。
2.热服:凡伤风感冒的药,宜趁热服下,以达到发汗目的;祛寒通血脉的药也如此,以利于祛寒活血。
3.冷服:在药液冷却后服。一般是指解毒药、止吐药、清热药,均应冷服。
4.顿服:是指药性峻烈的小剂量汤药,要一次服完。目的在于使药物在不伤正气的情况下,集中药力,发挥其最大效应,如通便、化瘀血药
物等。
5.频服:凡咽喉病者、呕吐病者,宜采用频服的方法,缓缓服下,能使汤药充分接触患部,较快见效。
此外,使用峻烈药与毒性药时,宜从小量开始,逐渐加量,见效了就要立即停药,千万不要过量,以免发生中毒和损伤人体正气。
总之,应根据病情、病位、病性和药物的特点来决定不同的服用方法。
药后调护
很多病人都容易忽略服药后的调养和护理,其实服药后的调养和护理也很重要,它不仅直接影响着药效,而且关系到病体的康复。
1.饮食宜忌:一是疾病对饮食的宜忌,如水肿病宜少食盐,消渴病宜忌糖等。另一方面,是药物对饮食的宜忌,如含地黄的方药,应忌食萝卜;有土茯苓的忌茶叶;服荆芥时宜忌河豚与无鳞鱼等。总之,服药期间忌食肉蛋鱼虾等发物和葱、椒、姜、蒜等辛辣刺激性调味食品,以免加重病情。
2.情志调护:避免情绪大幅波动,因情绪刺激有碍于机体的运化及调整,加重脏腑的负担。比如忧思伤脾,大怒伤肝,大喜伤心,惊恐伤肾等。
3.特别调护:一般服用治疗伤风感冒等解表药时,服药后应服用热粥一碗,以达到服药后微微出汗为最佳效果。服用泻下药后,应注意饮食,不宜进食生冷油腻以及难消化的食物,以免影响脾胃的正常功能。
另外,服药出汗后要注意避风,注意休息,避免劳累,不然可能会影响治疗效果。

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