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茶叶排行榜,祈门红茶怎么来的啊!

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祁门产红茶,事出近代。当时的英国、法国、俄国、丹麦等国家都有着巨大的红茶市版场。1875年前后,祁权门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法,在祁门加工出了红茶。
祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。
祁门红茶始制于清代光绪年间,为工夫红茶的珍品。
成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。

http://baike.baidu/view/21319.htm

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碧螺春茶叶的泡法:
一,水温的要求不宜过高.以80度左右为宜.水温过高就会把茶芽烫死.
二,它的质地很轻,适合用上投的方法.以玻璃杯为例:
先温杯洁具.注入80度左右的水,把适量的茶投入杯中.茶叶慢慢落入杯底.三分钟后就可以饮用.

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判断信阳毛尖好坏,其实也有一定经验才行的,以下是我的选茶经回验:
细看干茶:
1、形答:“细、圆、紧、直、多白毫”是信阳毛尖的特点,原料为纯芽头或一芽一叶。匀净度高,没有多余的杂质和碎末。
2、色:银绿翠润,多白毫,是信阳毛尖茶色的特点。信阳毛尖条索鲜绿、光润只有高水准的加工工艺方能将上好的茶鲜叶制成上好的信阳毛尖。
3、香:有明显的毫香,炒豆香、或熟板栗香,清新怡人是信阳毛尖干茶香的特点。但不好的信阳毛尖的干茶中会有一些异味,如青臭味,例如,信阳毛尖的鲜叶不经摊放直接加工或者杀青程度偏轻导致杀青不透,容易带有青臭味。
最后,如果你想购买到品质好的信阳毛尖,建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!

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产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分有正岩专茶,半岩茶,洲茶。

正岩属茶是指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质高味醇厚,岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹。

历代对岩茶的分类严格,品种花色数以百计,茶名繁杂最为突出。其中最著名的有大红袍,白鸡冠,铁罗汉,水金龟等,还有普通名枞如瓜子金,金钥匙,半天夭等。武夷岩茶驰名世界,跟武夷名枞分不开。武夷岩茶分武夷极品若干号,水仙,奇种各分特级到四级,另加粗茶,细康,茶梗。

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很乐意回答您的这个提问,从我们从事茶叶行业多年以专业的角度来说,您这个提回问的信息答量不全,没有其他信息,怎么说呢你说的这只是安吉白茶众多系列中的一个品牌而已,当然如果是换言之我们从普通通用礼盒角度来说 您说的礼盒是市场上通用的包装 是5X50克 呢还是2×125克的?,5×50的半斤的礼盒该空礼盒市值25-35左右 2×125克的15-20元,具体只能给你一个大概的标准,没看到内部装什么价的茶叶说出多少的是一种很不负责的态度,其定价的话得看内部装什么档次的茶叶,看到干茶才能说出具体价,通俗的打个笼统的比喻“绣花枕头一包草跟绣花枕头装棉花或者羽绒 是不一样的价值!礼盒都通用的 卖了才装进去的,装300一斤 跟装600一斤 价格就相差很大了,,茶叶都散茶冷库的卖了后套上通用礼盒的,所以价值多少可以自己换算出来,因此楼主可以提供相关信息比如干茶条形照片等,我们才能说出其具体价格,希望能帮到你,欢迎来探讨

白茶,属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶,目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量充沛(如以福鼎为例,年均气温在18.5,年降水量在1661毫米左右).山地以红、黄壤为主,主要种植福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等优良茶树品种。

白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握,以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气,采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后,以文火进行烘焙至足干,只宜以火香衬托茶香,待水分含量为4?5%时,趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。

白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为白毫银针,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为贡茶和眉茶。贡茶的品质优于眉茶。

白茶,素为茶中珍品,历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。宋徽宗(赵佶)在《大观茶论》(成书于1107?1110大观年间,书以年号名)中,有一节专论白茶曰:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者,不过四五家;生者,不过一二株;所造止于二三胯(?)而已。芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失则已变而为常品。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与伦也。浅焙亦有之,但品不及。

宋代的皇家茶园,设在福建建安郡北苑(即今福建省建瓯县境).《大观茶论》里说的白茶,是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。其制作方法,仍然是经过蒸、压而成团茶,同现今的白茶制法并不相同。而白茶的生产,是于清嘉庆初年(1769)采芽茶制成银针。1885年改采福鼎大白茶制成白毫银针。

关于白茶的历史究竟起于何时?茶学界有些不同的观点。有人认为白茶起于北宋,其主要依据是白茶最早出现在《大观茶论》、《东溪试茶录》(文中说建安七种茶树品种中名列第一的是白叶茶)中;也有认为是始于明代或清代的,持这种观点的学者主要是从茶叶制作方法上来加以区别茶类的,因白茶的生产过程只经过萎凋与干燥两道工序。也有的学者认为,中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶。其理由是:中国先民最初发现茶叶的药用价值后,为了保存起来备用,必须把鲜嫩的茶芽叶晒干或焙干,这就是中国茶叶史上白茶的诞生。

因为你买的不是高山茶,海拔较低的茶叶味道就是淡,就好比苹果如果是海拔较高光线充足温差较大的味道就好,如果海拔较低,日照又不充足甚至是背阴的就会比较淡没有味道,忘采纳!
最初的龙抄井茶产于杭袭州老龙井寺,后逐渐扩展至杭州西湖龙井地域。经过数百年的历史演变,龙井茶最终在美丽的钱塘江流域和具有茶乡古风的绍兴地域繁衍发展。龙井茶的采摘、炒制等传统加工工艺得到了很好的保护。据介绍,此次龙井茶原产地地域分为西湖、钱塘、越州三个产区,受保护的总面积共计两万多平方公里。鉴于杭州西湖区是龙井茶生产的发源地,允许这里出产的茶叶冠以“西湖龙井茶”的名称,其它产区的茶叶则禁止使用这一称谓。
“浙江龙井”茶是近年来浙江各地仿制西湖龙井茶的外形而生产的一种扁形茶,因此通称为“浙江龙井茶”。
台湾茶带梗的原因:

第一,台湾的高山茶,主要生长在海拔1000公尺以上。在种类上属于青茶,乌龙茶。它有一个特殊的名称叫做软枝乌龙,顾名思义就是它的枝是柔软的,汁液含量高,可以做茶。其他种类的乌龙茶,因为生长海拔低,它的枝基本都是硬的。汁液极少,做茶会苦涩,影响口感。

第二,台湾茶的采摘一般都坚持人工手采,只拆摘茶树顶上的那点枝叶,所谓一心两叶。看下图:

在台湾茶叶历史的演变中,形成其独特的制茶工艺,包揉工艺。由于是软枝乌龙,在制茶的过程中,将手采的一心两叶用特殊的包揉工艺,制成紧实的半球形。制茶师们发现,这样做出来带梗的茶叶,更能凸显高海拔茶叶的独特韵味。于是就这样,台湾的高山茶就形成其有别于其他茶种的特点。

如果买到的台湾茶无梗,一定是假的。但是现在很多假的高山茶单看外形是看不出来的,外形山寨度非常高!

但是假的就是假的,目前最主要假的高山茶一种是引进大陆种植的改种茶,一种就是越南进口过来的劣质茶,按1:9(1份真正的高山茶9份越南茶)混合掺假!但是不管是哪一种,只要一泡就知道了。为什么呢?就是因为海拔。高山茶之所以叫高山茶就是因为它生长在海拔1000公尺以上,最顶级的茶比如大禹岭就生长在2500公尺。大陆种植的改种茶,越南的茶都是用台湾茶引入在低海拔种植,做出来的茶叶完全没有高山茶特有的清香。特别是越南茶,一般带有土腥味,口感不好,苦涩,回甘度很低,甚至不回甘。一喝便知!

所以各位朋友购买高山茶,一定要仔细分辨清楚。有不懂的可以搜玺福霖查看更多知识。

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