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湄潭翠芽,滇红 红茶 叫做“中国红”的,口感怎么样,我看了,怎么那么贵,都这样贵吗?想买点试试

湄潭翠芽

现在“中国红”呀很多款式,有的是形像味不像的,有的是形像味略像的,真正专的中国红属价格都是三四千以上的,我以前经常买过喝,都买到过假的。后来在网上试着又找了一家,他们家的中国红到是真的,价格也不太贵,包装漂亮还可以送礼。这店是淘宝网的叫“楼中小阁”,你可以上去看看。

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陈年铁观音保健功效:它不仅具有青茶的作用,还具有减肥、暖胃、减轻吸烟对人内体的伤害、容醒酒、利尿、防龋齿、明目、助消化 、生津止渴、醒脾解酒、开胃消滞、提神醒脑、延年益寿、降血脂、消肿、抗动脉硬化、降血压、防高血压、防治冠心病。对降低人体所含的三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等也都有不同程度作用及改善比起新茶,陈茶的贴心之处在于,氧化作用减少了茶叶中刺激性物质的含量。

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乌龙茶同时也可以称为青茶,作为我国的六大茶类之一,乌龙茶在养生保健方面对于人体来说有着很不错的益处。说道乌龙茶大家是否马上联想到的就是乌龙院之类的呢?想必有许多人会这样就联想过去了吧。其实不然。二者之间是没有什么相关的。
乌龙茶的品种其实是比较多的,像我们所熟知的安溪铁观音,武夷岩茶,台湾乌龙等,都是属于乌龙茶的品种的。饮茶饮健康,喝茶有助于人体健康自古以来就为人们所熟知,在我国许多的医药文学等相关记载中都会有关于饮茶有助健康方面的介绍,同时在民间也有着很多关于喝茶有益健康的说法,那么喝乌龙茶有什么好处呢?下面就让我们来看看乌龙茶的功效与作用吧。
乌龙茶的功效与作用
随着现代科学技术的发展,对于茶叶的研究也随之的更加深入,茶叶中所具有的成分也被人们所发现。通过鉴定发现茶叶中含有着许多对于人体有益的成分,如氨基酸,蛋白质,维生素,茶多酚,生物碱等。这些成分对于人体的健康起着十分重要的作用,经常饮茶可以让人体补充这些有益的物质,帮助调节人体的健康。
茶作为一种饮品可以作为一种饮料来饮用,可以生津止渴。乌龙茶中所含有的咖啡碱成分可以刺激人体大脑中的神经中枢,使得人体保持兴奋状态,从而达到提神益思的作用,同时还可以帮助人体达到利尿的效果。同时茶叶中的某些成分与相遇可以形成沉淀,这样一样就使的可以将由蛋白质为成分的细菌杀死,达到杀菌消炎的效果。
同时现代的研究表明茶叶中所含有的某些成分能够帮助加快人体中胆固醇和脂类物质的分解速度,同时抑制人体过多的对于这两种导致肥胖的主要成分的吸收,达到瘦身减肥的效果。同时有科学研究还表明常喝乌龙茶对于防癌抗癌,抵抗衰老,降低血脑血管疾病发生的几率,降脂降血压方面都起着不错的作用。
除了上述的药用价值外,乌龙茶还可以与食材一起制作成美味的茶叶美食,使其食用起来味道更加的鲜美,而且营养价值也更高
冲泡流程
1、备具、洗具:准备好要用来冲泡乌龙茶的茶具,烧开一壶开水,然后先清洗下茶具,使茶具先温热一番。
2、置茶、洗茶:用茶匙取出适量茶叶,倒入茶杯中,冲入开水,待几秒后倒去茶水,除去茶杂之物。此时洗茶时间不宜过长,以免使茶中营养物质流失。
3、注水、冲泡:然后冲入开水,冲泡3到5分钟,待茶叶舒展开来,茶香四溢就差不多可以品饮了。
4、分茶、品饮:将茶水倒入品茗杯中与客人一同饮用。饮用时可以先闻香,清爽的茶香让人心情舒畅。
上面就是关于乌龙茶泡法的介绍了,一份茶叶可以冲泡差不多6至10次,等到茶叶泡的差不多就可以换另一批茶叶进行冲跑了。

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茉莉花茶的产地非常辽阔,北至于苏北,南至于岭南;东至于东海,西至于西川。福建,江苏,浙江,安徽,四川都是主要产地。 若说好茶,闽北,金华和苏州的最为有名。分别以浓香、逸香、秀香闻名。

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铁观音,我国历史名茶,卷曲形青茶类之一(俗称:乌龙茶)。因用铁观音种的鲜叶版单独制成而得名。铁观音既权是茶名,又是茶树品种名,原产于福建省安溪县。于1723-1735年间创制,成茶外形条索卷曲重实,呈蜻蜓头,色泽沙绿起霜,香气具兰花香,味鲜浓,入口微酸、瞬即回甘,具特殊韵味,称“观音韵”。闽南茶区4月底-5月初采制春茶,鲜叶标准为小开面3-4叶;6月下旬采夏茶,8月上旬采暑茶,10月上旬采秋茶。其制法经晒青、晾青、做青、初揉、初烘(含复烘)、包揉(含复包揉)、足火等工序而成。
碧螺春的制作工艺
杀青
在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞
净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶,历时3~5分钟。
揉捻
锅温70~75°C,采用抖、炒、揉三种手法交替进行,边抖,边炒,边揉,随着茶叶水分的
减少,条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条,太紧茶叶溢出,易在锅面上结
“锅巴”,产生烟焦味,使茶叶色泽发黑,茶条断碎,茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干,时
间约10分钟左右,继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12~15分钟左右。
搓团显毫
是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50~60°C,边炒边用双手用力地将全部
茶叶揉搓成数个小团,不时抖散,反复多次,搓至条形卷曲,茸毫显露,达八成干左右时,进入
烘干过程。历时13~15分钟。
烘干
采用轻揉、轻炒手法,达到固定形状,继续显毫,蒸发水分的目的。当九成干左右时,起锅
将茶叶摊放在桑皮纸上,连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30~40°C,足干叶含水量7%左右
,历时6~8分钟。全程约为40分钟左右。
炒制特点
手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。主要工序为
6
:杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
上等的信阳毛尖是以芽头为主的,就是茶树冒出的新芽,上面有很多小绒毛,杀青回炒制后,答大部分细绒都还在上面,所以泡出来的汤尤其是第一道,看起来有点浑浊,但不是灰尘什么的,而是茶绒,非但不影响喝,反而说明这是好茶啊。我是信阳的。
是不是指茶叶泡水后舒展开来的样子
是什么味道的
可以看看店内有没有你要的
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工夫茶之乡
台湾茶叶品牌:唐明皇茶叶,宝泽台湾高山茶,天仁茗茶,郑福星等。

台湾茶源自内中国福建,至今约有200年历容史。台湾有诸多名茶,如冻顶乌龙、文山包种、铁观音、高山茶,以及东方美人等。日本人喜欢喝台湾茶,近年来,台湾茶开始进入大陆市场,受到市场的认可。

台湾十大名茶系指冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、台湾高山茶、龙潭龙泉茶、日月潭红茶等十种知名度较高的茶。

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