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白茶茶叶,苦荞茶的来历是什么呢?

白茶茶叶

苦复荞茶的起源:
制1997年3月,凉山农业专科学校在加工苦荞面时,技术工人无意间看见苦荞碎面,就想着炒来吃。其中,其中有一位李师傅突发奇想,随手抓了一小撮苦荞碎面丢在了开水杯中,惊奇的事情发生了:汤色黄亮,荞香扑鼻,尝一口,微苦回甘,甚是爽口。——苦荞茶,就这样诞生了。
苦荞茶有的是用苦荞麦做的,有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍,用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”肯定比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。但是,“芦丁”、“硒”在麸皮里面含量最高,氨基酸、膳食纤维在胚芽里面含量最高,而所谓全株茶就是用苦荞麦的根、茎、叶等本来应该丢弃的部分做的,这些叶子放在一起很容易腐烂,加工不及时肯定会坏掉,而且只能在苦荞麦收割的时候获得。所以原料是麸皮和胚芽的黑苦荞茶更好。

白茶茶叶

乌龙茶就是青茶,半发酵茶叶,因产地不同,各地风格不同又分四个系列:广东乌龙,如‘凤凰单枞’;台湾乌龙,如‘冻顶乌龙’;闽南乌龙,如:‘安溪铁观音’;闽北乌龙,如‘大红袍’
任何茶都是按品质分各种档次,不能一概而论。黄枝香只是凤凰单枞的一种香型,自然也是有好有坏的,什么样品质决定什么的档次。

一、功效

(1)具有广谱抗菌灭菌和消炎作用,有很强的抗病毒能力,其中活性成分大蒜素在医药上已用于临床;

(2)提高免疫功能,抗肿瘤。大蒜中的含硫有机物等功能成分不仅能抑制致癌物质亚硝胺类在体内的合成,而且对肿癌细胞有直接杀伤作用;

(3)保护心血管系统:抗高血脂和动脉硬化、抗血小板聚集、增强纤维蛋白溶能活性和扩张血管产生降压作用;

(4)活化细胞,促进能量产生,加快新陈代谢,扩张血管,改善血液循环,缓解疲劳等作用;

(5)保护肝脏调节血糠水平,降低血粘度、预防血栓。大蒜不仅具有独特的药理活性,而且无过敏反应、无副作用、无毒性,已经成为重要的保健食品之一,在生物医药领域具有很大的开发潜力。

二、作用

大蒜营养成分相当的丰富,而且还具有很好的食疗以及药用价值。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。

大蒜中还含有丰富的含硫化合物,其中大蒜素具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老等医疗保健功能。大蒜素的前体物质是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以稳定无臭的形式存在,在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状物大蒜素。

扩展资料

大蒜类药物和保健品的研发属于天然药物领域,活性物质提取分离技术和药用植物原材料资源问题是制约其产业化的关键因素。一方面由于大蒜中大蒜素、蒜氨酸等活性物质含量少,提取分离困难;另一方面虽然我国大蒜产量大,但由于近年来大蒜市场价格波动较大,单纯以大蒜为原料提取药用成分原材料成本高,致使从事天然大蒜素等活性物质提取的企业利润微薄。

蒜片加工废水除大蒜素、大蒜多糖外还含有蒜氨酸、大蒜皂苷、大蒜黄酮等,是食品加工业非常特殊的高浓度废水,COD高达数万毫克每升。大蒜加工废水污染问题已经成为我国大蒜产业发展的瓶颈,也是环境保护急需解决的问题 。

白茶茶叶

鸟龙茶是个统称,光是台湾人自已分类,就有二三百项鸟龙茶分类。回
台湾人基本是说三答种茶,台语发音转成中文就是:青茶、半青熟茶、熟茶。
青茶:大陆说法是清香,能去油腻,空腹喝易伤胃。过量还会「茶醉」。
熟茶:发酵重的茶,色泽较深。不太伤胃。可以从早喝到晚。
半青熟茶:就是介於之间。
鸟龙茶上述三种作法都可,看茶厂缺什麼货,或茶叶品质适合做什麼茶,由师傅当下决定。
现下台湾推广茶名主要有
一、冻顶鸟龙茶:熟茶。
二、金萱鸟龙茶:茶香带有牛奶味。刚喝台湾茶的首选。青茶。
三、四季鸟龙茶:有花香味。算中海拔的茶。越泡茶色越深。算半青熟茶
另外还有翠玉,等级一般来说比四季差些。产地决定基本价格,再依茶叶的品质加价。所以价格不见得会输四季。

白茶茶叶

橘子做成佳肴:橘皮粥:在熬大米粥时, 在粥烧滚前,放入几小块干净的橘子皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口而且开胃,对胸腹胀满或咳嗽痰多的人,能够起到饮食治疗的作用。 橘皮汤:在做肉汤或排骨汤时,放几块橘子皮,不仅汤味鲜美,而且有一股淡淡的橘子味,会使人吃起来没有油腻的感觉。
橘皮茶:把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块,用时可以单独用开水冲泡,也可以和茶叶一起饮,不仅味道清香,而且有开胃、通气、提神的功效。 橘皮酒:把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中,大约20天之后就可以饮用。
橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长,酒味更佳。 橘皮菜:吃过橘子后,把新鲜的橘皮收集起来,清洗干净,在清水中泡2天,然后切成细丝,再用白糖腌20天,就成了非常可口的下酒菜。
不仅吃起来甜香爽口,而且还有解酒的作用。橘皮丁:把新鲜的橘子皮,除去蒂头和坏烂的部分,用清水洗干净,沥干后用刀切成小丁块,然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天,可做糖包、汤圆等甜食品的馅料,吃起来清爽香甜。
五香橘皮:把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜,除去蒂、头和霉烂的部分,挤干后放在开水锅里煮沸30-40分钟,然后挤去水分沥干,再切成1厘米见方的小块,按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟,捞出后,趁湿撒上一层甘草粉,每500克用甘草粉15克左右,晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。
味道悠长,还有药疗的作用。 橘皮果酱:橘皮做果酱,干鲜均可。先将橘皮用水洗净,放入锅中加水煮沸后数分钟,将水倒出,另加新水再煮沸数分钟,如此进行3-4次,直到橘皮水苦味不太重时为止。
然后用手或布将橘皮挤干,用刀将橘皮剁成碎末,越碎越好,若能用绞肉机细绞一下更好。 把剁碎的橘皮重新放入锅中,根据橘皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精,并加水少许,煮沸后用文火煎熬成稠糊状,橘皮果酱就做好了。
苏轼曾有诗云:“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”。虽然现代的人已对橙、橘混淆不清,但是无论是橙还是橘都有丰富的营养价值。橘子含维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸等,可以降低胆固醇防冠心病和动脉硬化。
橙子所含的营养价值也很高,其果肉除水分外,主要还有维生素C、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶等。它能开胃解渴,帮助消化,防治便秘。 柑橘是我国的原生植物,其栽培历史悠久,已有近4000年。
品种繁多,包括:早橘、乳橘、水橘、包橘、温橘、金橘、沙橘、蜜橘、绵橘等。在我国,橘子还代表“吉祥”和“团聚”,在很多地方结婚、闹新房还有吃橘子的习惯,意思是早生贵子。 古时候,以橘为地名的很常见:潇湘有橘乡、洞庭有橘里、彭泽有橘市、长沙有橘子洲等。
橘子可谓全身是宝,其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好,故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络,叫“橘络”,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效。
橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉还是轻工业的重要原料,可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖,还可以制成果汁、果酒等饮料。
加工过程中,可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油,橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。 橘子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容护肤,清洁有茶锈的瓷器,除臭,还能当肥料。
但是,橘子虽好,也不要贪吃!。

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太平猴魁属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带,创制于1900年。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。观色:白茶鲜叶越饱满丰腴,白化程度越强;干茶越显金黄,品质越高。闻香:无论是干茶还是冲泡后的茶汤,郁香如兰,香味越持久,品质越高。赏奇:用95度左右开水冲泡,三分钟许,白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿,枝茶匀称成朵;朵朵白色似镶翡翠之白玉,颗颗白玉卧底,汤色鹅黄明澈。冲泡:1. 选择高杯玻璃杯; 2. 取茶叶3-5克,将根部朝下放置杯中;3. 用90度开水冲泡,首次加水1/3杯,等待一分钟,茶叶将逐渐浸润舒展成形;4. 待第二次加水,3-5分钟即可。功效:1. 兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2. 利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 3. 强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 4. 抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。 5. 抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。 6. 减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。 7. 防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。 8. 抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
要是说去火来的话,那么菊花茶自它是最好的龙井茶,虽然也是属于绿茶的一种,夏天的话喝点儿东西也是很不错的。但是你要是上火了的话,那最好的还是菊花茶,它具有清热解毒的作用,对于你夏天的蓝色身体调理是非常重要的,这在中医里面是有明确的记录的,希望大家能够多喝点儿菊花花茶,清除你的心火,让你保持一个清醒的头脑,做事情才能有条理,希望大家身体都健康。
我前几天看新闻说是茶农从不和夏秋茶,只喝春茶。因为夏秋茶要打三次农药,茶叶上的农药没法祛除。

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