1. 城市茶叶网首页
  2. 茶知识

狮峰龙井,武夷岩茶与红茶有区别吗?

狮峰龙井

这两种茶的区copy分很好认的,外表武夷岩茶是条索紧结,红茶是小一点的茶的颜色为棕红色。0.6-0.8厘米,红茶喝起来有点甜的。

补充:
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类,
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、[1] 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

狮峰龙井

高冷茶是抄在海拔两千公尺以袭上的山区所生长的茶树,由于其海拔高,高冷气候使得昼夜温差大,土壤有机质含量丰富,山区终年云雾缭绕。经雨雾滋养,其茶叶拥有叶片肥厚柔软富果胶质感的特性,香气清雅,余韵浑厚,喉韵无穷。
此种茶珍贵之处除了味美外,更难得的原因是采收困难,许多种植之处无道路接通,所以采收搬运皆需使用人力,因此采收格外辛苦,也因此更显其珍贵。

狮峰龙井

在云南的茶叶市场买就比较便宜拉.因为厂家赚一点,运输赚一笔,商家赚一大笔版,就贵拉.我前几天权去买普洱,两家相挨着的店,装修好的那家还请了小工,价格是装修不太好没请小工那家的4倍.一样的茶叶,我当然选便宜那家,呵呵.

狮峰龙井

上好的人参乌龙,是用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成,即保留了乌专龙醇厚的回味属,又加入了西洋参的补性和甘甜,入口清香扑鼻,舌底生津,回味无穷。

茶具有养颜驻容,生津止渴,使人神清气爽之功效,既能吸收西洋参之滋养,又有乌龙茶的优雅清香,且香气持久,实乃现代茶饮之佳品。

加工工艺:晒青–摇青–凉青–杀青–初揉–复烘–烘干

1注意有无很强的涩味,人参乌龙的原料一般是低档的色种,至于颗粒的大小和色泽不应作为质量评判的标准;倒要注意是参味还是甘草味;

2高质量的人参茶汤色无浊感,杯底残渣教少,无沉淀物;

3茶型 颗粒稍大,紧结,挂粉的应不太掉粉,不挂粉的颗粒圆满。干香 有参味,火味较足,火香醇,茶汤 偏红,一二冲兑饮,香气不尖锐为好。

狮峰龙井

茶叶作为一来种饮品是有保质源期的。过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝了。通常密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的,散装茶叶保质期就更短了。
过期一般会有的问题:
1.长霉,这个肉眼就可以观察到。
2.变色,茶叶里的显色物质分解或氧化造成。
3.水分流失,茶叶变干。
4.变味,呈味物质发生反应或挥发。
茶叶保存最基本的要求是:一要干燥,二要低温(一般0-5℃较合适)。
几种存放茶叶的方法:
冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密。
封好,放在冰箱中。
罐子存放法:
将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。
保温瓶存入法:
把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。
喝信阳毛尖也讲究时机。女性身体机能比较特殊,像一般经期就不适宜饮用信阳毛尖。平时版女性喝毛尖茶,那好权处也是蛮多的。
饭后一小时饮用信阳毛尖茶是最好的,喝茶是不分性别的。如果要减肥,可以喝浓茶,但是淡茶最养人。
同时信阳毛尖茶对于像我们这些经常使用电脑手机的上班族是有很好的作用的,最新研究发现常喝信阳毛尖,能有效地防止辐射带给人体的影响。因此说只要没有感觉到身体上的不适,女生养成喝信阳毛尖茶的习惯对身心是有百益而无一害的。
如果你想要喝味道品质好的毛尖,在待客九品预定就行。
绿茶: 又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类,距今三千多年,也是我国产量最大的茶类,产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。 代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾。
就是信阳毛尖 用玻璃杯泡出来很好看 一层一层一芽一芽都是立直的 但是真心不好喝
龙井不是绿来茶。黄山的毛尖也自不错。泡碧螺春可用两种方法:1凤凰点头,就是加沸水,但加的那个壶,你得抬高,降低它三次。2给茶加80度的开水。一下子加沸水,茶叶就发黄了,茶色就是黄的,口感苦。要是用以上两法,茶味很爽口。

原创文章,作者:sk,如若转载,请注明出处:http://www.citymen.cn/info/2182.html