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描写茶叶,铁观音茶在茨并存放十几年还能渴吗?

描写茶叶

能不能喝,主要看茶叶有没有劣变。
茶叶的耐存放是总所周知的,很多茶可以存放大回几十年。答
如何辨别有没有劣变,可以先确定储存环境,
如瓷罐是否密封;所处的地方是否是遮光,阴凉,干燥;
打开后,观察是否有霉变,如果发生霉变,千万不可饮用。

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有十大名茶
西湖龙井、径山茶、千岛玉叶、雪水云绿、千岛银珍、天目青顶、鹳山龙井、云石三清、九曲红梅、桂花茶
你去过黄山抄么,今年4月分我去袭了黄山.黄山风景真的很好.后来下山后,去买东西.也不知买什么好,女友说:”黄山的茶叶不错,带一点回家给老爸吧.你们一家都是好茶之人,你也懂,买起来不会上当.”
于是,我们上了街.街上有许多茶叶店,看的我们眼都花了.走了许多家.可他们卖的东西太差.而且价格贵.正当我们打算回去时,走进一家老字号,东西不错.一问价格十分厚道.于是我们当即买了600块的东西.回家后,爱茶的老爸说:”东西买的真不错,物美价连”后来,我们又用老板给的名片,让其邮寄了不少茶,东西一样好,真是老实人.
特此,告诉大家.去黄山买东西,买茶.买茶要去,谢家老字号.
地址:黄山汤口镇汤口沿溪街农行下隔壁 谢家老字号
电话:0559-5563687

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其他地方的茶艺本人不大清楚,但你来我的家乡西藏,就能品尝到香甜可口的酥油茶和甜茶,很有地方特色!
1如果要看到实物,那么就去您当地的茶行超市茶叶店买,优点是能直接看到茶叶或者能直回接品味试喝到茶叶,答缺点就是可能价格高一点,毕竟不是在产地商家进货去卖也要赚钱的!2可以通过网购,优点是网上购物竞争大因此价格实惠,缺点是网上商家参差不齐,图片美化过度,与实物差距大加之网上非原产地商家假冒安吉白茶卖的也有,价格低的离谱,可能买到非原产地的白茶,3可以来我们安吉当地采购买茶 优点价格实惠毕竟是产地,茶叶多。缺点是为买茶叶特地到安吉不现实成本高,
总结:如果打算网购,最好选一个我们安吉的证照齐全有实力的商家,我们有茶场、公司证照,搞生产批伐 ,欢迎可以跟我们探讨

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有钱难买心头好,喜欢喝的,都是好茶。如果一定要定个级别,就要经过专回业评审答。根据茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底五大因子的评审得分,来分级,是个技术活儿,特别考验感官。
现在行业内新出了一个绿茶评审标准,简称EFU,综合五大因子评分,特指茶叶的鲜爽因子,是根据GB/T23766-2009中名优绿茶品质因子评价审评得分,综合茶叶理化检测各成分指标含量,对不同等级茶叶标记,由EFU0….20以示茶叶好坏,可以更直观的理解,只需知道数字即可了解茶叶品质。比如最高等级的EFU15-20,对应国标精品级;EFU10-14,对应国标特级;EFU6-9,对应国标一级;EFU5,对应国标二级;EFU3-4,对应国标三级;EFU0-2,对应国标四级。

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功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲 究,操作起来需要一定的功夫,功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。一般情况下,乌龙茶,青茶,铁观音等这些茶是讲究功夫的,而毛尖它是叶非常的娇嫩,是不适合泡功夫茶的,再者毛尖的有它独特的条形,最适宜用细高的,明亮的玻璃杯泡,水温80到90度左右,沸水会将茶叶烫坏耐失去它原有的清香。记住,娇嫩的,名贵的茶叶用玻璃杯浸泡,水温不宜过高,茶道里面有赏茶一说,观叶底,就是喝完之后还要看茶叶的形状。在浸泡的过程中看着有形的嫩绿的小芽在水中翻滚又何尝不是一种享受呢!
十大名茶鉴别法

西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针并称我国十大名茶,芳名远播,成为品茗上选。然而近来年十大名茶也出现了很多假冒产品,下面给大家介绍这些名茶的主要特征和识假方法。

1、西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。

2、碧螺春,产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。

3、信阳毛尖,产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。

4、君山银针,产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立。

5、六安瓜片,产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展,每一片不带芽和茎梗,叶呈绿色光润,微向上重叠,形似瓜子,内质香气清高,水色碧绿,滋味回甜,叶底厚实明亮。假的则味道较苦,色比较黄。

6、黄山毛峰,产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像“雀舌”,叶呈金黄色;色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈、杏黄、明亮,味醇厚、回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。假茶呈土黄,味苦,叶底不成朵。

7、祁门红茶,产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色,切成0.6-0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。

8、都匀毛尖,产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐,细小短薄,一芽一叶初展,形似雀舌,长2一2.5厘米,外形条索紧细、卷曲,毫毛显露,色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜,水色清澈,叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀,味苦。

9、铁观音,产于福建安溪县。叶体沉重如铁,形美如观音,多呈螺旋形,色泽砂绿,光润,绿蒂,具有天然兰花香,汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜,耐冲泡,叶底开展,青绿红边,肥厚明亮,每颗茶都带茶枝,假茶叶形长而薄,条索较粗,无青翠红边,叶泡三遍后便无香味。

10、武夷岩茶,产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称“晴蜒头”,叶背起蛙皮状砂粒,俗称蛤蟆背,内质香气馥郁、隽永,滋味醇厚回苦,润滑爽口,汤色橙黄,清澈艳丽,叶底匀亮,边缘朱红或起红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色,耐泡6-8次以上,假茶开始味淡,欠韵味,色泽枯暗。

1、 绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二的热锅里炒制版,以保持其绿色的特点权。 名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。 2、红茶 :红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。 名贵品种有:祁红、滇红、英红 4、 乌龙茶 :乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。

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