1. 城市茶叶网首页
  2. 茶知识

茶叶几月份,我的茶叶泡了一次 之后 第2泡就已经无味了 是好 还是不好啊?

茶叶几月份

绿茶这种嫩叶茶本就是这样,不像普洱这类大叶茶经泡。
不过绿茶一般两三泡还是够的,既然很香很浓就注意减少出汤时间,茶、水分离。浓度适合口味就行,一般饮用不必拘泥
中国六大茶类分别是:绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶等都是绿茶。红茶,其实红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。祁红、滇红、英红这都是红茶。 黑茶,原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。乌龙茶:乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。黄茶在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。白茶:白茶—-是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。白豪银针茶、白牡丹茶 。

茶叶几月份

什么是绿茶

绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。

绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。

中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。如

珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;

贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆叶底尚嫩匀;

雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,现在雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;

圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。

平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称“平水珠茶”或称平绿,毛茶则称平炒青;

扁炒青:因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种。

龙井:产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。

旗枪:产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。

大方:产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区,以歙县老竹大方最为著名。

在炒青绿茶中,因其制茶方法不同,又有称为特种炒青绿茶,为了保持叶形完整,最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品,如洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽银绿隐翠光润;内质清香持久,汤色嫩绿清澈,滋味清鲜回甜;叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明:产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名,外形条索细紧匀整,苗秀有峰毫,色泽绿润;内质香高而持久,有花果香,汤色清澈明亮,滋味甘醇爽口,叶底嫩绿明亮。

烘青绿茶:是用烘笼进行烘干的,烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青,全国主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青,主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰:产于安徽软县黄山。外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似“雀舌”,色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。

晒青绿茶:是用日光进行晒于的。主要分布在湖南、湖北。广东。广西、四川,云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好,称为“滇青”;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋,但不及滇青。

蒸青绿茶:以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本,相沿至今;而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性,形成千茶色泽深绿,茶汤浅绿和茶底青绿的:‘三绿”的品质特征,但香气较闷带青气,涩味也较重,不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要,我国从80年代中期以来,也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露,产于湖北恩施;中国煎茶,产于浙江。福建和安徽三省。

绿茶是历史最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒于收藏,可以看作是广义上的绿茶加工的开始,距今至少有三千多年。但真正意义上的绿茶加工,是从公元8世纪发明蒸青制法开始,到12世纪又发明炒青制法,绿茶加工技术已比较成熟,一直沿用至今,并不断完善。

绿茶为我国产量最大的茶类,产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以浙江、安徽、江西三省产量最高,质量最优,是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上,我国绿茶占国际贸易量的70%以上。行销区遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。在国际市场上绿茶销量占内销总量的1/3以上。同时,绿茶又是生产花茶的主要原料。

茶叶几月份

临近保质期,如果平时储存得当,不会有大的问题。判断茶叶是否过期,主版要有以下几个方面权:一是看是否发霉或出现陈味;二是看茶汤颜色,比如绿茶是否变红,汤色是否变褐、变暗;三是品滋味,主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。

茶叶几月份

慢性咽炎日常注意事项

慢性咽炎是一种发病率高、患病人数多、疗程长、难治愈的慢性疾病。俗话说慢性疾病需要“三分治、七分养”。因此慢性咽炎的治疗特别需要慢性咽炎患者注意以下几个事项,做到及时、正确治疗,以免错过最佳治疗时机,避免治愈后再次复发。
1、
正确判断病情,及时治疗
慢性咽炎患者一旦出现咽部异物感,咽痛,干燥灼热,恶心、呕吐,咽部附着物不易清除等症状时,要及时咨询医生或查阅相关专业资料,尽快确诊治疗,越早越好。

2、
治养并重,快速治愈
慢性咽炎的治疗要坚持药物治疗和日常调养并重的原则。慢性咽炎患者在服用蒙王清咽六味散等特效药物治疗时,要注意加强日常饮食、生活保健等方面的配合治疗,以缩短治疗周期,快速治愈。
3、
养成良好生活习惯,避免再次复发
慢性咽炎患者要想避免慢性咽炎再次复发,在日常生活中必须作到:
A、
合理饮食
吃饭要保证时间和质量,如长时间饥饿,或暴饮暴食,导致胃肠功能紊乱,影响消化和吸收,造成体质衰弱,容易感冒,加重咽炎。有些人偏食肉类和油炸食物,不吃蔬菜,有些人害怕发胖,只吃蔬菜和水果,不吃或很少吃谷物面食,长期下去,可导致体内营养失衡,造成维生素、蛋白质等成分缺乏,体质下降。还有的人喜欢吃过热、过冷、或辛辣刺激食物,或嗜饮浓茶,使咽部粘膜经常处于充血状态,加重咽部不适症状。另外,进食过快,食物未经细嚼就吞咽,粗糙饭团使咽部负担加重,炎症难以消除,并容易被混杂在食物中的异物(如鱼刺等)扎破粘膜,加重炎症。

B、坚持锻炼
平时生活要有规律,劳逸结合,养成体育锻炼的好习惯,如慢跑、打太极拳、游泳等,使机体的新陈代谢能活跃。多进行室外活动,呼吸新鲜空气,接受阳光沐浴,常用冷水洗澡,擦身,能使人精力充沛,增强对冷热的适应力,提高抵抗能力。
C、预防感冒
伤风感冒是引起急性咽炎和慢性咽炎急性发作的主要原因之一,而且发病率很高.因此,应注意天气的冷暖变化,随时增减衣服,活动出汗后不要马上到阴冷地方,或吹风、冲冷水澡。睡觉时应关上电扇,避开风口处。在感冒流行季节,尽量少去公共场所,以免相互传染。可服用一些预防感冒的中草药,如贯众、银花煎剂、板蓝根冲剂等

D、规律生活
现在人的生活节奏加快,人际关系复杂,经常处于疲劳、精神紧张状态,参加体育锻炼的机会减少。许多人缺乏足够的睡眠休息,或晚睡晚起,打破正常生活规律,还有的人因各种原因终日闷闷不乐,使身体抗病力减弱,易受外界致病因素侵犯,使慢性咽炎迁延不愈,病情加重。

茶叶几月份

安吉白茶抄属于绿茶。袭

白茶属于“微发酵”茶,制作白茶的基本工序是包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等。要求所用茶树鲜叶原料必须是良种大白茶的满披白毫的幼嫩芽叶,加工时采用不揉不炒的晾晒、烘干工艺。

安吉白茶的原料,是采用白叶茶制作而成。这个白叶茶是一种珍罕的变异茶种。这个白叶茶很有特点,只有春天才会变成白叶子。

春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。

扩展资料

比起喝咖啡或者其他茶类,喝白茶的好处是不会使牙齿染色。而且茶叶中含氟量较高,这对护齿、固齿、预防龋齿都是有益的。

混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,多喝白茶或用白茶水漱口有助于口腔的清洁与健康,从而可防止龋齿。茶水漱口的方法很简单:没餐后,坚持用茶水漱口,但饭后漱口不宜用头泡茶水,亦不宜用存放过久而变味的茶水,最好用第二泡茶或第三泡茶水。

参考资料来源:百科—安吉白茶

实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。
乌龙茶的保健功能:茶功如神,早已为人们所知。唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的:\”一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;四碗发轻汗,生平不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗吃不得也;唯觉两腋清风生。\”宋代吴淑《茶赋》说:\”夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶茹之利,其功若神。明代李时珍《本草纲目》云:\”茶苦而寒,阴中之阳,沉也降也,最能降火。\”乌龙茶是我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效 所以就你说的导致肚子疼拉肚子肯定是别的原因。
我在淘宝片片香茶叶店买过,正宗的六安瓜片.非常好喝.还提供试尝服专务!属

参考资料: hi.baidu/lhf1502/blog/item/.html ndr

家庭怎样做茉莉花茶:
①将绿茶放于加温到150度无油污的炒锅里反复翻炒,将绿茶充分专。
②将焙烘酥脆的绿茶趁属热装入一个密闭的容器里冷却(以免吸收空气里的潮气)。
③将茶叶总重约50%左右的鲜茉莉花投入容器,同冷却的茶叶一起密闭摇匀(2-3小时再摇一次)。
④经12-18小时充分吸香吸潮后倒出,分离茉莉和茶叶(茉莉可单独阴干,掺入普通次等茶做花茶用),将无花的茶叶用罐密封储存,随取泡饮即可。(注:上等茉莉花茶,茶叶里无花)

机理:根据干燥的茶叶具有吸味和吸潮的特性,将绿茶由含正常湿度的常态炒烘至干燥的失水酥脆态,把新鲜而芬芳的茉莉花同失水酥脆的茶叶一起密闭拌匀,让茶叶在吸取鲜茉莉湿气恢复正常湿度的过程中,将茉莉的芳香物质也一并吸取进去,从而变成气味芳香的茉莉花茶。

原创文章,作者:sk,如若转载,请注明出处:http://www.citymen.cn/info/15811.html