1. 城市茶叶网首页
  2. 茶知识

逸神普洱,为什么泡普洱茶时,茶汤表面有很多白色泡沫

逸神普洱

大多是茶叶当中茶皂素的原因引起的。
1.茶皂素具有较好的抗渗漏与抗炎作用,用于调节血糖,内降低胆固醇容,预防心脑血管疾病,化痰止咳等功效。
2.茶皂素不仅是良好的表面活性剂,有较强的抗菌活性,特别对皮肤致病菌有良好的抵制作用。
3.茶皂素同时具有抵制胃排空和促进胃运转的双重功能,在恢复胃肠道功能方面有神奇的效果。
所以不但无害还有益,要不要抹掉看自己的习惯了。另外有白色泡沫也可能是因为茶叶外形的白毫所产生的或是茶叶内参杂碎末或者茶屑较多。

逸神普洱

1.先用清水把牛肚表面污垢、粘膜洗一下放入盆中,加入 食盐100克 玉米面 100克 食醋克搓洗15分钟后冲洗2遍,锅中烧开水放入洗好的牛肚焯水,捞出用清水冲洗一下就可以煮了。经过上述加工后牛肚就干净无异味了。 烩牛肚 原料:牛肚一只(约1200克)、葱头50克,芹菜50克,胡萝卜75克,油炒面粉100克。 调料:黄油120克,生姜末30克,香菜末30克,香叶2片,牛膝草10克,精盐、芝士粉、胡椒粉、牛肉清汤各适量。 烹饪方法:将牛肚洗净用盐水煮熟捞出,用冷水漂洗后,放入冷水中浸泡片刻切丝,把葱头、胡萝卜洗净切片,芹菜洗净切段,备用。 把锅烧热后放入黄油,待熔化后放入葱头片炒至黄色,放入牛肚丝稍炒,放入芹菜、胡萝卜、适量牛肉清汤、香叶、生姜末、牛膝草用文火煮沸,放入油炒面粉调匀,加盐、胡椒粉调好口味用微火煨之。食用时撒上芝士粉可。 红酒烩牛肚 原料:牛肚1250克,芹菜10克,胡萝卜120克,葱头75克,土豆500克。 调料:食油75克,红酒200克,香叶1片,大蒜25克,番茄75克,油炒面粉25面,精盐、胡椒粉适量。 烹饪方法:将牛肚用滚沸水烫片刻后,刮净粘液、黑膜,再用温水洗净切成菱形块;把芹菜、大蒜洗净切末;葱头、土豆、胡萝卜洗净切块,备用。 将牛肚、香叶、芹菜末、精盐、红酒、胡椒粉放入焖锅拌匀倒入适量牛肉清汤,用文火焖至5成熟。 把锅烧热后倒入食油,待油温6成时,放入葱头块炒至微黄,放入番茄酱炒至油呈红色时,盛入焖至5成熟的牛肚锅内,焖至8成熟时放入土豆块,胡萝卜焖至牛肚熟软时,放入炒黄的大蒜末,油炒面粉调匀,加盐调好口味微沸即可食用。 特点:香浓味美。 香卤牛肚 主料:牛肚1个 辅料:葱2根,辣椒1个,大蒜4粒,市售卤包1包,八角1粒 调料/腌料:酱油1杯,米酒4大匙,冰糖2大匙,胡椒粉1/2小匙 制作过程 (1) 牛肚洗净,葱切段,红辣椒切段,大蒜去皮拍碎。 (2) 取一深锅,放入全部材料,适量水和调味料,大火煮开后改小火煮至软烂,熄火后继续浸泡至凉,凉后捞起,切片,排盘。 备注说明 备注:牛肚也可以切片排盘,沾酱食用 宫保牛肚 主料:牛肚 辅料: 青红柿子椒、花生米 葱、姜、蒜 调料:盐、鸡精、酱油、醋、干辣椒、花椒、水淀粉 烹制方法: 1、将牛肚放入高压锅中压25-30分钟取出备用,取一小碗,加入白糖、醋、盐、鸡精、酱油、水淀粉,水、调成汁,再放入葱、姜、蒜、柿子椒; 2、坐锅点火倒入油,下花椒炸香,再取出,放入干辣椒、加入牛肚,倒入调好的汁,大火爆炒,再加入花生米翻炒出锅即可。 特点:味美鲜香 口味适宜 此菜为川菜之代表菜 蚝汁烧牛肚 基本材料 牛肚250克、红椒1只、生姜10克、葱10克 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、清汤20克。 1、烧锅入蚝油,烧至100度时放入姜片、牛肚炒香。 2、牛肚洗净切片,生姜、红椒切片、葱切段。 3、注入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、红椒片、葱段用小火烧至汁浓时,用湿生粉勾芡收汁入碟即成。 水爆牛肚 主料:牛肚领500克。 配料:豆腐乳半块,香菜叶5克,姜米2.5克。 作料:酱油、盐水、味精、料酒各15克,芝麻酱25克,小磨油25克,辣椒油5克。 制法:1、将肚领放墩上,复去油皮,顶丝切成5毫米厚的薄片,在开水锅里笊一下,捞入碗内,添入半碗凉开水 。2、将豆腐乳、芝麻酱蹚开,与其他作料对成汁,同肚片一起上桌。走菜时外带辣椒油、香菜。 凉拌牛肚 材料:牛肚:500克红辣椒:1个大葱:1根生姜:1块大料:适量 调料:香油:2小匙酱油:2小匙料酒:0.5大匙精盐:1小匙白糖:1小匙 做法: 1、大葱洗净切段;红辣椒洗净切片;牛肚洗净,放入沸水中烫煮5分钟,捞出后刮除油脂; 2、把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中,煮至牛肚熟烂,待凉后切片装盘; 3、食用前将红辣椒和剩下的葱切丝,撒在牛肚上,淋上调匀的酱油、盐、白糖、香油即可。 特色:爽滑脆嫩,浓香可口。 厨师一点通:牛肚不宜煮得过烂,有足够的韧性口感会更好。 金芽牛肚 【原料】:黄豆芽450克,牛肚150克,嫩姜丝30克,辣椒10克,植物油75克,醋25克,精盐12.5克,味精3克。 【制法】: 1.将牛肚洗净,先烧烂,后切成丝,辣椒洗净,切成丝。 2.将黄豆芽择洗干净,放入开水中烫一下,捞出放入冷水中浸泡。 3.在炒锅内放入豆油,上水烧热,下入姜丝、辣椒丝炒出香味后加入千肚丝黄豆芽同炒,再放入盐、味精、醋等调料拌匀,即可装盘。 【特点】:鲜辣可口,佐酒小菜。 卤牛肚 第一步:将买来的牛肚用热水洗干净,背面的肥肉一定要剔除,要不就有异味。再切成一寸宽的长方形块状。 第二步:我是用砂罐烧的。把牛肚放进沙罐。然后准备调料和辅料。倒入水适量,加料酒,醋,酱油,白糖,盐,味精。这些都是根据自己口味加量。自制一个小布包,长宽约一寸左右,留一边活口,用绳线收拉活口。这是装辅料的。配八角,花椒,桂皮,生姜,蒜子,葱几根,朝天椒,香叶。都装进小布包,绳口拉紧。放进砂罐。用筷子搅拌几下。 第三步:先开小火烧,因为沙罐要预热。五分钟后开大火,至沸腾,再开小火,二至三小时后即可烧熟。用筷子戳一下,能穿透就是熟了。拿出牛肚,冷凉,将菜板,菜刀消毒。切成小长条。可以直接吃,也可炒菜吃。 其实家庭自制卤菜,方法都差不多。不过,要注意卤牛肚的卤汁不能要。有异味。卤牛肉的卤汁可以再做牛肉粉丝。如果将卤牛肉的卤汁回锅烧干,那牛肉味道更加纯正了。 牛肚补胃汤 做法:牛肚先洗-一次,后用盐、醋半碗,反复擦洗,再用冷水反复洗净;将鲜荷叶垫于砂锅底,放入牛肚,加水浸没,旺火烧沸后中火烛30分钟,取出切小块后复入砂锅,加黄酒3匙,茴香、桂皮少许,小火煨2小时,加盐、姜、胡椒粉少许,继续煨2~3小时,直至肚烂。 饮用方法:每次饮汤1小碗,日2次,牛肚佐膳服食。 功能:补中益气,健脾消食。适用于胃下垂,脘腹闷胀,食欲不振等症。 ;香茅有辛香味,可祛寒。

逸神普洱

应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中,并且要隔绝有异味内的食物,防止普洱茶容吸味。如果普洱茶的纸包上有水渍,茶饼起白霜、有霉点或有霉味,冲泡后茶汤不清亮,可能已经变质,建议不要喝了。

扩展资料:

大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积茶粉和尘埃,冲泡前要洗茶,即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中,倒入100℃的开水,10~20秒钟后把水倒掉,这样不仅滤去了茶叶的杂质,还能使后续泡出的茶汤更加香醇。冲泡时也要用开水,茶叶和水的比例为1∶30,普洱生茶耐泡,可以连续泡10次左右,熟茶次数少些,具体情况与泡茶的量、出汤时间有关。

普洱茶多为压紧型,第二泡时茶叶往往没有完全展开,所以精华要从第三泡开始,一般三到五泡是普洱茶口感最好的时候。如果是陈年茶砖、茶饼,应先用茶刀取下部分茶叶,通风放置两星期再冲泡味道更好。

参考资料来源:人民网—普洱茶不是越陈越好:保质期十年左右、储存不当易霉变

逸神普洱

,普洱茶分为生茶和熟茶,好坏其特点也有所不同。
普洱茶(生茶):
1、看外观:主要是看茶体表面有无其它杂质和条索的光泽、老嫩、肥厚等。
2、闻茶香:主要是闻茶叶独有的香气且无异味,还可大概区别茶叶的季节和陈放的时间,一般香气越明显、越高说明离春茶越近且陈放时间越短。
3、观汤色:主要看汤色的透明程度且没有其他(非茶类)漂浮物。
4、闻其香:闻茶叶本身所散发出来的自然之气,是否纯净、自然。
5、品其味:主要是品尝茶汤有没有异味和杂味,且苦涩要迅速转化为回甘,生津、茶香要持久。
6、观叶底:主要是看茶叶底的老嫩、色泽和柔软程度。
普洱茶(熟茶):
1、看外观:看熟茶本身的颜色(褐红色)和有无杂质。看熟茶颜色的深浅可以判断它的发酵程度,一般茶体颜色浅的说明其发酵时间短或发酵的温度不高。在卫生方面可直接判断。
2、闻茶香:主要是闻茶叶发酵出来的香味且无霉味、杂味等。
3、观其汤:观察茶汤是否透明、红润。
4、闻其香:在无其他异味的前提下闻其是否有陈香之气。
5、品滋味:口味茶汤的浓度、顺滑度、回甘度等。
6、观叶底:以柔软、肥嫩、红褐、有光泽、匀齐一致为好,色泽花杂、暗淡、炭化或用手触摸如泥状为差。

逸神普洱

易武有六大名茶,分别是麻黑山寨茶 落水洞大茶树 高山寨茶 丁家寨 刮风寨 三合社。其中又以刮风寨最为出名,你问的懿寨茶庄就是在易武的刮风寨,在当地小有名气。
依据成品茶的外观呈白色,故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。此外,中国浙江的安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异整片茶叶呈白色,不同于带有白色绒毛的一般白茶。 白茶的功效与作用一: 白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。 白茶的功效与作用二: 保健茶市场调研显示,白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶()活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在我国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名曰“绿雪芽”。 白茶的功效与作用三: 白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健体。

西双版纳傣族自治州,位于中华人民共和国云南省最南端,是云回南省下辖的一个少数民族答自治州。

1,西双版纳古塔

答:

西双版纳就是这样一片神秘、美丽、充满人间温情、弥漫着佛教气氛的净土。

世代生活在这里的傣家人全民信佛,每个村寨都建有自己的佛塔,加上作为水井装饰的小塔,几乎是一村一塔、一村数塔。

据不完全统计,西双版纳有名的大佛塔不下百座,大小佛塔计有数千座,这在中国的古塔景观中,实是罕见。

普洱生茶
性寒,长期存放越陈越香,饼、砖、坨等
紧压茶
好;
熟茶
性温,压制和散装都可以。市场上几
十元
一饼的有很多种。
第一章:邛海。

简介:
四川第2大淡水湖,亚洲第一湿地,万千宠爱。一山一水一叶一扁舟。
邛海位于西昌市区东南侧,城市含湖,湖即城市。西昌是一个小城。无论你住哪里。到邛海也就10-20分钟的时间,所以到了西昌住哪都可以。这个非常方便,西昌出租车起步价5块,便宜热情。
门票:
琼海湿地正在完善中,无需门票
交通:
可选择公交车或者打车,或者租自行车前往。出租车不超过10块 自行车租一天20。
景点:
北岸,从西昌市区往川兴方向,走川兴镇上环湖路,或108路公交车。小渔村,月亮湾,青龙寺,新沙滩。观海湾。
西北岸:琼海湿地直通小渔村
南岸:观鸟岛湿地公园直通琼海公园庐山方向,庐山山下为月色风情小镇。邛海公园要门票的貌似是40
其他的地方都免费
吃:小渔村,月色风情小镇都有烧烤和醉虾。想吃特产清波鱼选择海边的农家乐。烧烤一般荤菜1.5 素菜 0.5-0.8 记得看好价钱才吃,无论他标价多少,记得讲价。

提示:
邛海主要景点之一,青龙寺,整个邛海的水最清的就是这,蓝天白云,水天一线,新沙滩醉虾,烧烤,冰粉,吃一吃吧,味道不错,记得砍价。不砍价烧猪儿

提示:
月亮湾,距离青龙寺新沙滩2个站,环湖108路公交车,所有邛海景点都有停靠站。记住奥 是108路

湿地一角 湿地的花在后面,图片搞错了几张

蓝天白云碧水的感觉是不是爽得恼火

日出日落感觉不同,邛海看日出,螺髻山看日落

有没有马尔代夫的感觉?

舟行碧波上,人在画中游

提示:
邛海有商业营运的船可坐。
码头分别在小渔村(吃烧烤的地方),月色风情小镇,邛海公园,
注意,类似过江船,只去 不回。要回来还要重新买票 手划船30一个人,其他的电动40,快艇50

天光水钯,上下一碧

提示:邛海游泳只此一处,新沙滩游泳。水清得让人不得不穿个内裤往里扎。扎。

西昌本地人吃醉虾是不用给钱的,直接抓,一天抓一桶,湿地的生态美好就在这
烧烤摊之类的购买大概40-50一份。记得讲价。讲价
提示:
新沙滩上面就是青龙寺。

第2章:螺髻山
门票:
200元,(包括门票50,上下山大巴20 ,上下山索道130.)缆车单程45分钟,好好欣赏沿途的风景吧
交通:
距西昌城区酒店约40多公里,路况尚好,自驾车约一小时车程,自驾往普格方向,一路注意看路牌。或到旅游客运站乘到普格或螺髻山景区班车,费用单程约15元每人,大巴到螺髻山镇,路边的洋马儿或者面包车找一个上山,5-10块一人。如找私家车包车一天约300元一个车,景区有面包车,30块一个人返回西昌。
提示:
节假日螺髻山景区人多,须尽早出行,螺髻山海拔最高四千多米,平均海拔,山上温度与市区温度相差10度左右,出行须带厚外套,,景区吃的少,最好自带干粮,下景区如天色晚,可看见满天繁星,5—6月万亩杜鹃花开,螺髻山为古冰川遗迹,山上深潭浅滩瀑布冰川众多,景色优美。
吃:
景区停车场有正宗的烤乳猪。一定要吃,一定。5-10块钱一块 分大小。
号称亚洲第一长的缆车。

山上有河有瀑有湖有滩。经典

黑龙潭旁边有个游客中心,是螺髻山唯一卖吃的和水的地方。简陋。注意这个地方。之后没有任何卖水的地方了。

去耍的人带件羽绒服。否则你就在这当冰人。景区门口有租羽绒服的。15块还是多少钱。反正不贵

第3章:大漕河温泉瀑布

门票
40元。
交通:
往普格方向约50公里,路线同螺髻山一样,到螺髻山镇以后,直走往大漕河,普格方向,右转上螺髻山景区,路于螺髻山镇分道。乘车同上。坐大巴提醒司机大漕河温泉下。
提示:
温泉虽多,成瀑的罕见,温泉瀑布可寻,落下还有温度的极其罕见。值得一去。这也是西昌我最爱的景点。

雪山上流下来的水冰冷刺骨。温泉却是热气腾腾,绝了
原生态 这个是夏天的温泉。水温38度左右。跟烫猪毛的温泉不是一个概念。冬天就泡不了了
我拍美女的时候她居然发现了我

住:
群友推荐的梨园巷23号的仙客来商务酒店,淡季一个标间88,节假日好像是100多。可能位置比较偏一点所以便宜,
住这最主要的是安静,在巷子里,没有车流的嘲杂。免费停车,颇有点丽江客栈的味道。
电话是地址问度娘 我记不到了。酒店出来的公交车站到任何地方,这个很方便,环邛海的公交车也在这坐。门口吃的也多。
他们家生意好得很要提前预定。

第4章:补充 吃货
醉虾。跳 跳
冰粉
彝族特色坨坨肉,各种
农历6月24我们火把节西昌再见

乘车路线及时间
⒈到邛海:公交车水文站坐14路到湿地公园下,上文提到的酒店门口108路106路公交车环湖。
自驾距酒店约10分钟车程,湿地公园公交车(108,106路)环湖
⒉到土林:自驾车约40分钟(德昌方向)。大巴到旅游集散中心乘坐
⒊到螺髻山:往普格方向距酒店约45公里,车程约60分钟,门票200元。大巴到旅游集散中心乘坐
⒋到大漕河温泉瀑布:往普格方向距酒店约50公里,车程约70分钟,门票40元。大巴到旅游集散中心乘坐
⒌到礼州古镇:距酒店约23公里,车程40分钟,如上泸黄高速路到礼州出口约20分钟。

⒍到卫星发射基地:距酒店约60公里,车程1小时,门票50元。大巴到旅游集散中心乘坐

⒎到泸沽湖:距酒店约240公里,车程4小时,门票80元。大巴到火把广场旁长途客运中心乘坐
烧烤
航天南路口:周大胡子烧烤、小二烧烤……距酒店约270米。
鑫海花园:英英烧烤……距酒店约80米。
市区内烧烤推荐三岔口东路,广播电视局到工商局那一段全部都是西昌人自己吃烧烤的地方,
另外一环路和文汇路也是西昌的主要美食聚集地。
包谷饭,特色彝族餐 航天路靠近长安中路方向
广播电视局对面有家考乳猪的,那是我在西昌吃过最好吃的烤乳猪,10块钱一大块。
夺命鱼排久负盛名,但是去吃了其实很一般,生意好得都坐到了马路上,人多了可能调料也撒不过来了。相反他旁边那些有些不起眼的小店味道还不错

彝族风味
金荞麦:文汇路一环路,距酒店约15分钟路程。
金木盔:文汇北路朱家巷,距酒店约10分钟路程。
老约家:南坛小区,自驾车约10分钟,打出租车约7元。
索玛酒楼:龙眼井(魏家湾)约10—15分钟车程(晚饭时间有民族歌舞表演)。
西部村寨:名族风情园内,距酒店约15分钟车程。
凉山风情:胜利南路一环路,车程约10分钟。

原创文章,作者:sk,如若转载,请注明出处:http://www.citymen.cn/info/15275.html