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茶叶豆腐

大红袍单品茶就上百种,还有拼配大红袍说起来无数种大红袍,就一个品牌都会有很多很多种产品价位也都不一样。
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绿茶是以采摘鲜叶为原料的,它的制作流程主要包括杀青、揉版捻、干燥三道权工序。
杀青:是制茶的初制工艺之一。杀青的主要目的是在短时间内利用高温破坏鲜叶中的多酚氧化酶活性,抑制多酚类酶促氧化,防止鲜叶变红,同时,叶片在高温失水的情况下会变得柔软,方便揉捻。除此之外,还可以散发青草味,促进茶香气的形成。杀青要求做到杀匀杀透,老而不焦,嫩而不生。杀青是形成绿茶形状和品质的关链工序。
揉捻:揉捻的目的是适当破坏鲜叶组织,使茶汁渗出,同时还可以使芽叶卷曲成条,塑造茶叶的外形。这个步骤主要是借助外力来破坏茶叶的组织细胞的,茶汁渗出后,制作后的成茶滋味会变得更加香浓。
干燥:干燥的目的是挥发掉茶叶中的水分,提高茶叶的香气,固定茶叶形状。干操的方法主要有炒干、供干、晒干等。
绿茶的花色和品种都很多,按照杀青方法的不同可以分为炒青绿茶和蒸青绿茶;按照干燥方法的不同,又可以分为炒青绿茶、晒青绿茶以及烘青绿茶;按照品质的不同又可以分为名优绿茶和大宗绿茶。

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经度: 117.296899, 纬度: 29.893312

海拔: 152米, 气压: 100KPa

祁门地处黄山西麓,与江西毗邻,是安徽的南大门,属古徽州“一府六县”之一,建县于唐永泰二年(公元766年),因城东北有祁山,西南有阊门而得名,是一个“九山半水半分田”的山区县。

全县国土面积2257平方公里。全县南北长74.8公里,东西宽59.9公里,呈枫叶形状。地形北高南低,地貌呈中山、低山、丘陵,山间盆地和狭窄的河谷平畈相交织的特征,是一个“九山半水半分田”的山区县。最高峰牯牛降,海拔1728米。最低处倒湖,海拔只有79米,相对高差1649米。首要河流有阊江、秋蒲河、新安江、青弋江四大水系。

属亚热带季风气候,年平均气温15.6℃,降水量1781.4毫米。祁门是安徽省的重点林区,拥有林地17.6万公顷,活立木积蓄量828万立方米,森林覆盖率达83%,野生动植物品种繁多,农副土特产丰厚,林副产品松脂和香菇为安徽省之冠。茶叶出产历史悠久,是“我国红茶之乡”,“祁门红茶”被誉为“群芳最”、“茶中英雄”,曾两度荣获世界金奖。近几年,活跃开发名优绿茶,95年创制的“黄山翠兰”牌绿茶荣获国家农业博览会金奖。

县内矿产资源非常丰厚,首要有铜、锌、锰等稀有金属矿产,水资源开发远景非常可观,水能量为13.15万千瓦,可开发利用的有3.5万千瓦。

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A、祁门工夫

祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而着称,在国内外享有盛誉。

祁红工夫茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”,内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮。祁门红茶品质超群,被誉为“群芳最”,这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。全县茶园总面积的65%左右这些茶园,土地肥沃,腐殖质含量较高,早晚温差大,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。

B、滇红工夫

滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,是我国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。

滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

C、闽红工夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。

D、政和工夫

政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成,是闽红三大工夫茶的上品,外形条索紧结肥壮多毫,色泽乌润,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成,条索细紧,香似祁红,但欠持久,汤稍浅,味醇和,叶底红匀。政和工夫以大茶为主体,扬其毫多味浓之优点,又适当拼以高香之小茶,因此高级政和工夫特别体态匀称,毫心显露,香味俱佳。百年的政和工夫,一经问世,即享盛名。19世纪中叶,产量达万余担。后因战事摧残,茶园荒芜,至1949年年产仅900余担。嗣后,着力恢复传统品质风格,产量质量均有回升。60年代后,因改制绿茶,仅保持少量生产,年产约800担。

E、坦洋工夫

坦洋工夫分布较广,主产福安、拓荣、寿宁、周 宁、霞浦及屏南北部等地。

坦洋工夫外形细长匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香味清鲜甜和,汤鲜艳呈金黄色,叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶,香味醇厚,条索较为肥壮,东南临海的霞浦一带所产工夫茶色泽鲜亮,条形秀丽。

F、白琳工夫

红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

我国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川宜宾、高县等地;吴红—产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为著名。

世界上红茶的品种很多,产地也很广,除我国以外,印度、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。功夫红茶是我国特有的红茶品种,也是我们传统出口商品。世界的四大名红茶有:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。

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混凝土养生其实就是混凝土养护的意思,混凝土的养护目的,一是创造各种条件使水泥充分水化,加速混凝土硬化:二是防止混凝土成型后暴晒、风吹、寒冷等条件而出现的不正常收缩、裂缝等破损现象。
混凝土浇注后,如气候炎热、空气干燥,不及时进行养护,混凝土中水分会蒸发过快,形成脱水现象,会使已形成凝胶体的水泥颗粒不能充分水化,不能转化为稳定的结晶,缺乏足够的粘结力,从而会在混凝土表面出现片状或粉状脱落。此外,在混凝土尚未具备足够的强度时,水分过早的蒸发还会产生较大的收缩变形,出现干缩裂纹。所以混凝土浇筑后初期阶段使用诺贝思蒸汽

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绿茶是我国六大基本茶类的一类,并不是指一种茶叶,决定茶叶最重要的还是其制作时的加工工艺决定的
苦荞茶不是传统的红茶和绿茶,而是一种炒米茶,泡完可以吃的苦荞茶。苦荞茶是由粮食作物苦荞制作而成
湖北特产武汉:武昌鱼、热干面、洪山菜苔、鸭脖子、周黑鸭、豆皮、汤包、青山麻烘糕、汤包、瓦罐鸡汤等。江陵:九黄饼、千张肉、无铅松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盘、荆段、荆州雪茄、酥黄蕉、散烩八宝饭。 襄樊:天麻、大头菜、半夏、板鸭、金黄蜜枣、根雕家具、隆中茶、蜈蚣。其他:薏仁米、莲子、黄石、九资何茯苓、湖北贝母、苎麻、黄麻、仙人掌茶、宜红茶、玉露茶、青砖茶、黑木耳、银耳、香菌、孝感麻糖、沙湖盐蛋、白六边酒、桂花糕、荆州酸甜独蒜蒜、柑橘、核桃。 一.湖北各地土特产 1.武汉精武九九鸭脖 洪山紫菜苔 特制黄鹤楼酒 “贱三爷”牌藕粉 武昌鱼 青山牌麻烘糕 武汉木雕船 2.鄂州梁子湖武昌鱼 螃蟹 藠头 白莲3.荆州荆州甜酸独蒜 无铅松花皮蛋 荆州鱼糕、鱼丸 荆州刺绣、漆器 洪湖羽毛扇、纸折扇 洪湖莲藕 石首笔架鱼肚4.孝感孝感麻塘 孝感米酒 孝感早蜜桃 玉皇李 云梦鱼面 马口陶瓷 安陆白花菜5.襄樊“隆中”牌大头菜 襄樊演义酒 保康山香菇、银耳、竹笋、黑木耳、核桃、板栗 保康官山银峰茶 谷城古藤根家具 石花大曲 6.荆门漳河茶叶、银鱼、十里铺风干鸡 栗溪花菇木耳 荆门啤酒 京山桥米 钟祥葛粉 李市藜蒿 钟祥蟠龙菜7.随州金黄蜜枣 白灵菇 香菇(花菇) 茶叶 银杏红梅李应山奎面 吉阳大蒜 徐家河银鱼 花山菜8.咸宁桂花酥糖 崇阳雷竹 赤壁猕猴桃 松峰绿茶 咸宁竹木制品 咸宁青砖茶9.黄冈罗田的板栗、茯苓、甜柿,蕲春药材 武穴山药 红安花生 英山茶叶 蕲春四宝(蕲蛇、蕲龟、蕲竹、蕲艾) 麻城老米酒10.十堰郧县绿松石雕 房县黑木耳 武当山珍(香菇、薇菜、蕨菜、猕猴桃、魔芋 )黄姜 绞股蓝龙须茶 房县矿泉水 中药材11.宜昌五峰采花茶 宜昌邓村绿茶、峡州碧峰、宜红茶 秭归脐橙、宜红、温州蜜橘 枝江大曲 稻花香 三峡苔酥 “土家嫂”木爪酒 长阳木爪醋 清江鱼 秭归魔芋粉丝 枝江百里洲沙梨 三峡石 兴山夏橙12.黄石劲酒 珍珠果米酒 阳新枇杷13.恩施州恩施富硒茶、鸡爪黄连、生漆、烟叶 来凤凤头姜 利川柏阳豆干、板桥党参、坝漆、紫油厚朴、莼菜、薇菜、蕨菜、摩芋、山药 石窑当归 葛仙米 宣恩大派火腿 西兰卡普 百鹤玉14.仙桃市沙湖咸蛋 九珠皮蛋 仙桃贝雕15.潜江潜半夏16.天门印花布17.神农架神农茶叶、香菇、中草药、木菜板、绞股蓝、野生蜂蜜、红桦树汁、根雕、野生动物标本、水晶石、野生核桃、野生板栗 二.湖北特产之乡 红安—湖北花生之乡 宜城–西瓜之乡 咸宁——茶叶之乡 鹤峰–薇菜之乡 安陆—银杏之乡 武穴—“油菜之乡”赤壁–楠竹之乡 枣阳–中国桃之乡 百里洲–中国砂梨之乡 孝感——麻糖之乡 麻城市–板栗之乡 竹溪—魔芋之乡 房县—黑木耳之乡 竹溪—中国有机绿茶之乡 秭归–脐橙之乡 郧西县–中国黄姜之乡 宜都五眼泉–湖北石雕之乡 嘉鱼–湖北螃蟹之乡 应城–石膏之乡 咸宁——桂花之乡 钟祥客店–中国葛粉之乡荆州--枇杷之乡武当八仙观--中国有机道茶之乡武汉汉南--甜玉米之乡 三.谚语 (大冶)鸡爪树,万字果,酵又甜,吃了想几年。(仙桃)沔阳三宝 沔城莲藕沙湖咸蛋红庙萝卜(襄樊)襄阳萝卜樊城葱。襄樊大头菜,久存不会坏,远销到海外。鱼梁坪的萝卜脆,襄阳的鳊鱼贵。 (谷城)东门外白菜石花葱,石花的魁面心里空。 (保康)保康五大宝:耳菌、茶药、猕猴桃。 (南漳)干死老桦栎树,青泥湾也收谷。 (宜昌)宜昌三件宝:盆景、柑桔、官庄陶。前坪的李子大又甜。 (远安)远安的米,饱哒还想吃。晓坪的米,西河的鱼。西湖的白菜东巩的葱。横山河的椒面卢子河的烟。江鱼的酱,黄桑的汤。 (枝城)好喝不过长江水,好吃不过清江鱼。横碛的白尖茶,梁山的青皮瓜。(枝江)江洲的西瓜,百里的棉花。 (五峰)仁和坪的羊子高坪的豆。 (当阳)双莲的荸荠,谢花桥的米。河溶白菜糜城藕。 (长阳)阳坡的木瓜阴坡的茶。秀峰桥的猪,嘴上三道箍。 (巴东)清泰坪包谷黄如金,野三关大米白如银。羊乳山的好茶生在羊角角上,牛峝的香米产在牛脑壳包上。大坪的豌豆巴糊糊,牛峝的香米漂油珠。云坨的棉花白如霜,黄土坡的大麻如竹林。大支坪的木耳肉头厚,耀英坪的香菌格外香。风吃垭的枣儿红,马鹿池的萄萄绿。朱家店的枇杷甜又大,横梁子的梨子脆又沙。茶店子的柿子柿饼甜,中元子的苹果西瓜香。东瀼的柑子个个大,西瀼的橙子香又甜。万流的柚子朱砂瓣,楠木的桔子红又大。绿葱坡,药材多,天麻黄连遍山窝。 (咸丰)界坪的木盆能装油,经久无缝不会漏。 (恩施)板桥党参茅坝漆。 (建
西湖龙井分品级,特级一级二级三级四级,四级就是龙井残渣,十几块一斤,三级是次级内品,挑剩下的比容残渣要完整大概三十到八十。这些一般出现在三四线城市的市区茶叶店或者一线城市的小摊上。二级品就是一般龙井存放比较久,叶子多数比较完整味道闻起来较淡,价钱在150-450之间,一级品属于挑选出来比较好的,每片叶子大小不会差很多,颜色还行,价格500-1000之间。特级品分明前特级和雨前特级,明前比雨前要贵,每一片叶子精挑细选形状统一整齐颜色鲜明,价格在1200-2500之间,价格差异主要在产地差异和存放时间,西湖边上出产的自然比杭州边上出产的“西湖龙井”要贵些,又一次我在大润发的茶叶专营店上看到,我就问西湖龙井,店员拿了一包给我看,我问他是什么品级她根本答不出来,只说是300元一斤,我就看了下茶叶,茶叶外表上看应该属于三级的,估计是店租问题和一般人不看品级只听西湖龙井这个名字所以价格贵了好几倍,专坑不懂的,一般来说在小城市这种情况严重,把次品当成高级品卖人,西湖龙井也分等级

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