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茶花与茶叶,什么叫明前茶?

茶花与茶叶

明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有明前茶,贵如金之说。

明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼,主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部等。明前茶主要的品类是绿茶及少量的红茶,而像铁观音、大红袍、普洱等不存在明前茶。

在江南茶区,经过漫长的冬季,茶树体内的养分得到充分积累,加上初春气温低,茶树生长速度缓慢,此时的芽质比较好。

扩展资料

茶的品质与气候、光照、生长环境密切相关。茶树经过了一个秋冬的蕴育,加上足够的冬眠时间,春天萌发的第一批新芽,无虫害,无残留农药,内存品质却极好,所含的茶多酚、生物碱、氨基酸,儿茶素等含量较高,所以明前茶口感好,耐泡,营养丰富。

常见的明前龙井、洞庭碧螺春、四川蒙顶茶、渐江开化龙顶、南京雨花茶等。就同一种茶而言,高山茶优于平原茶。这是因为高山上日夜温差大,光合作用强。

茶园周围植物多,空气好,夜里,植物、香花吐气,让茶树吸收进去,茶叶天然的就带有松花、桂花的清香。除此之外,阳山茶优于阴山茶,头遍茶优于二遍茶。

参考资料来源:百科-明前茶

参考资料来源:人民网-“明前茶”可以喝得明明白白

茶花与茶叶

乌龙茶的主要成分
乌龙茶中的有机化学成分高达450多种,无机矿物元素也达40多种。版其中,有机化学成权分包括茶多酚、植物碱、氨基酸、维生素以及果胶素等,而无机矿物元素主要有钾、钙、镁、氟、铁等。
乌龙茶的功效与作用
1、减肥降脂
乌龙茶在日本也被称为“美容茶”和“健美茶”,是因为其中的单宁酸不仅可以降低血液中的胆固醇含量,减少糖类和脂肪类食物被人体吸收的比例,还能通过刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,使身体热量增加,从而促进脂肪的燃烧。
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减肥降脂
2、降血压
研究表明,乌龙茶可以降低血液的粘稠度,防止红细胞过度聚集,从而起到增强血液的流动性,抑制血栓形成的作用。
3、抗衰老
乌龙茶中的茶多酚含量高达15%,它的抗衰老功效是维生素E的18倍,抗皮肤过敏反应是常用药的2倍,所以多喝乌龙茶不仅可以缓解皮肤的老化,还能美容养颜。

茶花与茶叶

君山银针 ( 黄茶 ) ▪ 洞庭碧来螺春源 ( 绿茶 ) ▪ 西湖龙井 ( 绿茶 ) ▪ 黄山毛峰 ( 绿茶 ) ▪ 都匀毛尖 ( 绿茶 ) 信阳毛尖 ( 绿茶 ) ▪ 六安瓜片 ( 绿茶 ) ▪ 安溪铁观音 ( 青茶 ) ▪ 武夷岩茶 ( 青茶 ) ▪ 祁门红茶 ( 红茶 )

茶花与茶叶

三江芙蓉茶春订货复中。三江芙制蓉茶叶种于海拔600至900米高、长年雨露笼罩的山峰和山腰上,茶叶收集水露之精华,山水之灵气,茶夫采用独特农家肥灌养,茶叶采集一芽一叶精细加工,特制出多种绿茶:毛尖、曲毫、碧螺春、机螺、黄芽、松针、龙井等茶,为名茶中的上品,茶味清香甘甜,香味诱人,喝了让人精神百倍,为人间健康用茶之级品。

茶花与茶叶

砖家叫兽的话你也信?

你说对了~茉莉花茶就是绿茶制造的,而且茉莉花茶的意境清幽高远,喝的非常好.

泡滇红的3个要点:
一、用量(4~5克)
二、泡10泡以上 [水温80-83度],注意水温是要回把水先烧开,再放置几分答钟,稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。
三、出汤要快 1~3泡都是1秒出汤,第一泡是洗茶,第4泡开始延长到3秒,5秒,8秒这样递增出汤之后不要盖盖。
龙井 毛峰 猴魁 白茶 红茶 普洱 黑茶 铁观音等等等等 都是好茶 每一个流传至今的茶都好茶 主要还是看你喜欢哪一种 每一个品种也都有好有坏 经济条件允许当然要买品质好的 如不允许也要买一般品质以上的 普通品质的最好不要买
绿茶来是中国的主要茶源类之一,是指采取茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌,降血脂和减肥。吸烟者可减轻尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
可以。你的茶还没有过期。

一般茶的有效期一年到18个月左右,以6个月内为最佳。最是过了保质期,只要没有串味、变质都可以饮用。只是口感差一点。

残茶的用途:
湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。
可以煮茶叶鸡蛋,其味道清香,非常可口。
用残茶叶擦洗有油腻的锅碗,木、竹桌椅,可使该物品更为光洁。
把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮。
残茶叶晒干后,还可以装入枕套充当枕芯,枕之非常柔软。
把茶叶撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走全部尘土。
将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可以促进植物生长。
残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。
把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊绳的功能。
泡过的茶叶晒干,给你的宝宝做枕头,清火明目的。
将一盆水煮沸,放上一把茶叶,把茶叶泡透,等水凉后,把茶叶过滤掉,把毛衣放进茶水里浸泡一刻钟,再轻轻搓揉,然后用清水漂净,挂在阴凉处晾至半干,放到室外晾干就可以了。这种方法不但能把污尘洗干净,还能使毛线不褪色!
把冲泡过的茶叶晒干,黄昏的时候用火点燃,就可以祛除蚊虫,而且有淡淡的扑鼻好闻的清香。
泡过的茶的茶叶晒干聚集起来,用袋子装好,是很好的枕头芯子,睡起来柔软清香,还能去头火。
用很浓的红茶洗头,就能让头发变成棕色或黑色;如果用很浓的丁香茶洗头,头发就会变成红色,而且还没有毒性;即使不想染色,洗过头发后用废茶水冲洗,也能去垢除腻,让头发乌黑、柔软有光泽。
把家里鲜鸡蛋深埋在干茶叶渣中,放置在阴凉干燥的地方,即使存放几个月也不会变质。
把肉放在浓度5%以上的好茶中,浸泡一会再冷藏,肉的保鲜效果更好,而且不容易腐败变质。
把干透的废茶叶撒在床下,就能够吸干床底下的潮气了。
用清水漱漱口,再嚼上一点干茶叶,就能消除辣椒的辣味。
一、过期茶叶可当清洗剂
用陈茶或过期的茶叶泡水浸被蛋清和蛋黄污染的衣物5分钟,衣物即可洗净;用过期茶叶泡的水洗擦油锅、面盆、灶具、家具等,可使它们光亮如新。
二、过期茶叶可作肥料
用过期茶叶泡的水浇花,可为花草提供多种营养元素。
三、过期茶叶可消除异味
把泡过茶的茶叶晒干或将过期茶叶用小布袋装好,放进冰箱,可消除冰箱中的异味。
四、过期茶叶也有保健功效
用茶叶水泡脚,能消除脚气;将泡过茶的茶叶晒干后装在布袋里当枕头使用,有安神祛火的功效。

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