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茶叶报价单,怎样喝乌龙茶

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根据条索的紧结程度,应分为两种。然而,无论使用何种方法,第一步均需烫杯,以利茶叶色香味的发挥。

1.外形紧结重实的茶

1)烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色,芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚。
2)一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C,则烫嘴也烫鼻;低于40C,香气较低沉,味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯,我一般用手握杯子,感觉温度合适即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验,所以实践是最重要的。

3)第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无穷。饮至三泡,则一般茶味已淡。

2.条索松展的茶

这些茶,如采用上述方法,则茶叶浮于汤面,不易浸泡下沉。应采用如下方法:

1)烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

2)冲入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)此时需注意的是注水方法。茶艺馆中,普遍是直接将水冲击茶叶,我认为这种方法不妥。这种茶本身比较舒展,无需利用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。我采用的方法是,如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后微微摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。此时茶香高郁,不能品饮,然恰是闻香最好时候。

3)稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。

4)其它步骤,皆与紧结茶相同。

乌龙茶属于半发酵茶,制工精细,综合了红、绿茶初制的工艺特点,使之兼具红茶之甜醇,绿茶之清香。其味甘浓而气馥郁,无绿茶之苦,乏红茶之涩,性和而不寒,久藏而不坏,香久愈精,味久益醇。加之“绿叶红镶边”的色泽,壮结匀整之外形,高级乌龙更有特殊“韵味”(如武夷岩具有岩骨花香之岩韵,铁观音之观音韵),使得乌龙茶特别引人注目,其妙无比。

乌龙茶的品饮,以闽南人和广东潮汕人最为考究,因其冲泡时颇费工夫,亦称之为“工夫茶”。地道的潮汕工夫茶,所用的水需山坑石缝水,而火必以橄榄核烧取,罐则用酥罐,选用上品乌龙茶,经复杂的冲泡程序,才能充分发挥出乌龙茶特有的色香味。正所谓茶鲜、水活、器美、艺宜,缺一不可。
乌龙茶每天要喝10g左右就可以!!为了吸收更多的营养成分,建议你一次少泡点茶水(如100ml),一次喝完,别喝凉了,对身体会不好的!
如果要减肥的话 不是应该泡浓茶!!一次泡10g茶叶就可以!!关键是要坚持喝才可以达到减肥效果!!

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杭州范围很广

要说茶,最有名的就是西湖龙井

杭州西湖区还有一款红茶,叫九曲红梅

周边区县茶就多了,如余杭的径山茶,千岛湖的千岛玉叶,桐庐的雪水云绿等

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严格意义上来说,市场上散装零卖的花茶都算不得是合格的。
众所周知,花香是比较容易引来虫娥,而且花朵极容易变质,会产生肉眼难以识别的腐坏。一般的你可以挑选中药店,或者大型超市里密封包装的花茶。
以上是我个人挑选的方法。
还有些补充,正确挑选花茶的方法如下:
带回家浸泡的茶要选择花茶本身色泽鲜纯、花叶完整、果实颗粒饱满者,茶中不含杂质,无潮湿、发霉、异味、虫蛀、日晒等现象。
用鼻子闻一闻,香味浓郁的花茶泡起来味道自然好。假如可以试喝的话,喝起来清爽甘甜的,必是顶级的花茶了。
买回的干燥花茶材料,如果品质出自纯天然,没有化肥农药的污染及防腐剂的添加,就容易发生潮湿和虫蛀的问题。这就是为什么专卖店外售的花茶袋都是小包装,它提醒你在拆封后于三个月内将茶冲泡完毕。日常存放在密封严实的瓶罐中,再置于干燥阴凉的地方,才能延长花茶的原色原味。
每一种花草茶都含有天然的保健功效,合理选择适合自己的花茶,才能真正起到滋补强身的作用。
防治感冒的花茶
紫熏衣——减轻感冒初期头疼、喉咙痛。有解疲劳、促进新陈代谢、滋润肌肤的功效。
菊 花 ——具有解毒、清热及改善眼睛疼痛的功效。
金盏花——具有止痛、促进伤口愈合的功效,有助治疗胃痛和胃溃疡。孕妇不宜饮用。
紫罗兰——能解酒醉,并有治疗伤风感冒的功效。
紫翼天葵 ——能舒缓感冒、喉咙痛及咳嗽。
柠檬马鞭草 ——解毒、消炎、镇痛、减缓静脉曲张、腿部水肿。
德国洋甘菊——喉咙不适,声音沙哑时饮用。并且开胃助消化。
有助消化的花茶
迷迭香——能帮助消化改善胀气、腹痛及头痛。
薄 荷——开胃、消化,可缓和胃痛及头痛,促进新陈代谢。
柠檬草——可帮助消化、利尿,滋润肌肤及预防贫血,也治腹泻和偏头痛。孕妇不宜。
矢车菊——帮助消化,舒缓风湿疼痛,有助治疗胃痛、支气管炎。
美容益肤的花茶
牡丹花——能减轻生理痛、降低血压,对改善贫血及养颜美容有助益。
粉红玫瑰——有活血、养颜美容的功效。
蔷薇宝——又称玫瑰果,含有丰富的维他命C,有养颜美容的功效。
菩提子花——富含维生素C,镇定安神,避免皱纹与黑斑产生。
蓝锦葵花——消除眼睛疲劳,对呼吸道保养有疗效。
甘 菊——具有帮助睡眠,润泽肌肤的功效,也可改善女性经前不适。
促进睡眠的花茶
甘 菊——具有帮助睡眠,润泽肌肤的功效,也可改善女性经前不适。
茉 莉——可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。
熏衣草——有助镇静神经、帮助睡眠。
柑橙花苞——失眠者、婴幼儿、老人难眠时适用。
保健消炎的花茶
丹桂花茶——止咳化痰、养生润肺,解除肠胃不适。
马鞭草——有强化肝脏的代谢功能,并具有松弛神经、帮助消化及改善胀气的功效。
洛神花——可消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。
玫瑰花——能改善内分泌失调,解除腰酸背痛,对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。
杜松果——有健胃利尿,预防膀胱炎、尿道炎,减轻关节疼痛的功效。

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绿茶是来不发酵的!所以可以源洗可以不洗,铁观音是半发酵茶,所以要洗,但是龙井,碧螺春和湄潭翠芽都是可洗可不洗的,如果是在外面喝,以茶艺顺序泡就要洗茶,自己泡其实没必要,毕竟绿茶本来就泡不了几回水,所以你可以根据自己的口感和习惯来!

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现在三统农业公司的硒域传奇牌的富硒食品,全部来自国内八大富硒带种植基地及万亩原生态富硒黑小麦、黑杂粮等公司专属基地,种出来的粮食富含有机硒,是一日三餐的好选择!
沏茶的方法
一般认为,冲泡绿茶、红茶、花茶的茶水比约可采用1:50为宜(即用普通玻璃杯、瓷杯沏茶,每杯约置3克茶叶,可冲入不低于150毫升的沸水)。品饮铁观音、武夷岩茶等乌龙茶类,因对茶汤的香味、浓度要求高,茶水比可适当放大,以1:20为宜(3克茶叶,冲入60毫升以上的水)。
一般用紫砂壶泡较名贵的茶叶,使用容量150毫升——200毫升的中型壶为宜。在中型壶内容积三分之一的茶叶较合适;,也可以每1克茶叶冲入50毫升的水为限(细嫩茶叶的用水量适当减少,粗茶叶的用水量再适当增大。)
细嫩的高级绿茶,以水温85度左右的水冲泡为宜。如沏名茶碧螺春、明前龙井、太平猴魁、武夷大红袍、黄山毛峰、君山银针等,切勿用沸水冲泡。而乌龙茶、花茶宜用90度——95度的开水冲泡;红茶如滇红、祁红等可用沸水冲泡;普洱茶用沸水冲泡,才能泡出其香味,且要即冲即饮,沏水后以浸泡2-3分钟为佳,勿超过5分钟,以保持茶香;一般绿茶、红茶、花茶等,也宜用刚沸的水沏茶;而原料粗老的紧压茶类,还不宜用沸水沏,需用煎煮法才能使水溶性物质较快溶解,以充分提取出茶叶内的有效成分,保持鲜爽味。
关于煮水时“汤候”的掌握,应以水面泛“蟹眼”汽泡过后,“鱼眼”大汽泡刚生成时沏茶最佳。同时应注意煮水时宜“猛火急烧”,忌“文火久沸”。
过期茶正因为是过期了,所以很多朋友都不知道怎么判断还能不能喝?
其实还是一样的,一看茶叶有没发霉,观察茶叶色泽有没发生异样改变,只要发霉了再好的茶叶也不能喝。
二摸,摸一下茶叶条索有没变软,有没受潮迹象。
三闻,闻下有没异味,没有异味证明这个茶起码没受到污染。
四泡,品尝茶叶是否出现异样味道,是否喝下去感觉不舒服。
如果都没用,那这个茶就是可以喝的!至于这么看有没过期,更是简单,一是看保质期,二看干茶颜色有没失色,变得暗淡,三闻香味有没散香,四品饮,汤色有否改变,滋味是否鲜爽。
能喝,只要没有变质的茶都能喝?只是好不好喝的问题!保质期在日本又叫最佳赏味期,换句话就是说你在他这个保质期内能品尝到最佳滋味,像茶叶这类产品过了保质期也不意味着不能品尝,只是味道不如保质期内的好罢了。而根据在《GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》对保质期的描述,也是这个意思,在保质期内你是可以喝到外包装描述的口感滋味。
绿茶:过了保质期我建议大家就不要喝了,拿去煮茶叶蛋也好,虽然是能喝,但是失去绿茶的鲜爽和滋味,这样的茶纯粹就是喝个颜色,虽然有些人说什么老龙井,但是一来我没喝过这些老龙井但是喝过过期的绿茶,淡而无味失去其鲜爽,我是不喝过期的绿茶的。而且最关键的绿茶是不发酵的,意味着存放对绿茶来说是一个品质下降的过程。
雀舌市价格比较高。是岩茶类中风味独特,价格昂贵的稀有品种之一。目回前大致分为五种:武夷答雀舌、贵州雀舌(湄潭翠芽)、蒲江雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。
同时还是盆景、菜肴、疾病的名称,详见:http://baike.baidu/link?url=_PNKk

庐山复云雾是汉族传统名茶,是制中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。

庐山云雾最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。

庐山云雾茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。

扩展资料

庐山云雾茶的贮存方法:

庐山云雾茶产于江西省庐山。庐山在江西省九江市,北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”,素有“色香幽细比兰花”之喻。

首先在包装上要用铝箔袋包装,其次,在温度上要控制在10度以下,另外,不能和其他任何物品混放,我们应该还要注意一点,从冷库里拿出的茶叶不能立即打开,应在室内放置一下,使袋内的茶叶温度和外面温度一致再开,如袋内温度和袋外温度不一致那会加速茶叶变质。

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