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立夏茶叶蛋,金骏眉黑芽和黄芽的区别是什么?怎么样形成的?

立夏茶叶蛋

1、形成原因不同

黑芽金骏眉茶芽毫毛不多,每一片叶上,黑色中略带金毫,是在内高海拔生长容形成的。茶树在生长过程中,茶毫会不断脱落,尤其在高海拔生态环境中,茶树的生长周期长,所以,茶毫脱落比较多,于是金骏眉就会有金、黄、黑相间的色泽特征。

黄芽金骏眉为仿制的茶叶,仿制的大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

2、颜色不同

黄芽金骏眉颜色金黄,泡出来的茶叶汤色鲜亮,橙黄,呈现出琥珀色。

而黑芽金骏眉黑黄相间,金色、黄色隐藏在黑色中,冲泡出来的茶汤深黄透亮,散发着淡淡的桂圆香气。

3、特质不同

黄芽金骏眉柔嫩、柔和,多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加了非茶叶类物质;黑芽金骏眉则肥嫩、香气更浓,香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。

参考资料来源:百科-金骏眉

参考资料来源:凤凰网-正宗金骏眉四招辨真假

参考资料来源:正山堂官网—金骏眉品鉴

立夏茶叶蛋

什么牌子的铁观音好?铁观音不分牌子好坏,主要是看等级,铁观音分浓香型和清香型,一般都喜欢喝浓香型,市面上能买到的浓香型铁观音共分5级,清香型分四级。

铁观音的好坏可以从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手,辨别茶叶优劣。

一、品质鉴定:
感官评茶,系通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉,对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行审评。审评方法有“干看外行”和“湿评内质”两个程序。

1、干看外形:主要是观察干茶外形的特征、色泽、整碎度、匀净度及嗅干茶的香气等。凡外形卷曲、紧结、重实、匀整、色泽砂绿、油润、鲜活,品种特征明显,干茶香气清纯的,均为上品;反之,为次品。

2、湿评品质:茶叶经沸水冲泡后,鉴别其香气、滋味、汤色、叶底等。

(1)嗅香气:乌龙茶的香气有品种香、地域香(也称风土香)和制造香。先嗅品种香是否突出,再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时都采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡品种香型突出,香气清高,馥郁悠长的,均为上品;反之,为次品。

(2)尝滋味:用茶匙舀取适量的茶汤入口,通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动,使口腔各部位的味蕾细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚,醇而带爽,厚而不涩,富有品种“韵味”特征的,均为上品;反之,为次品。

(3)看汤色:看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的为上品,暗浊的,为次品。

(4)观叶底:经沸水冲泡过的茶叶(称为“叶底”,俗称“茶渣”),倒入盛有清水的盘中,观察叶底。凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”明显的,均为上品;反之,为次品。

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西湖龙井、黄山毛峰、铁观音、洞庭碧螺春、信阳毛尖、祁门功夫、武夷岩茶、六安瓜片、太平猴魁、君山银针。
传统工艺:有文房四宝中的珍品徽墨和歙砚,历史久远闻名中外;民间艺术的瑰宝有砖、石、木、竹四雕,还有徽派盆景、版画、漆刻,以及新兴的徽州竹编、玉竹家具等,也都独具特色。
土特产品:有香菇、灵芝、竹笋、枇杷、金桔、雪梨、石耳、猕猴桃、琥珀枣、蛇乾、野核桃等。
黄山名茶:黄山的茶叶很好,而且便宜,黄山毛峰是蜚声中外的极品茶,其前身为黄山云雾茶,“祁红”、“屯绿”也是其中的代表,还有近年来开发的珠兰、茉莉等花茶品种。如果春游黄山,可以赶上新茶,不要错过。“天下名山,必有灵草”,黄山贡菊是历代进贡皇帝御用的清凉保健益寿饮料佳品,你可以买一点带回去。
黄山为茶叶之乡,出品之黄山毛峰、祁门红茶(世界三大高香茶之一)、太平猴魁等,享誉海内外,黄山人生在这好山好水之间,自然怡情山水,有了这传世的茶道。

古人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”,不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。生活在现今社会的人们,工作繁忙,很少有古人的闲情逸致,然而,品茶也并非全不可能,有人能在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,消除疲劳,涤烦益思,振奋精神。

“茶道”一词可简单地解释为茶之道,是指沏茶、品茶的一定程序。提起茶道,普遍认为它是日本的传统艺术形式,其实茶道源于中国,唐宋时期,由日本的留学生从中国传人日本,就连茶道一词最早也见于唐代的《封氏见闻记》一书。南宋时期(1191年),被日本人尊为“茶祖”的禅师荣西,曾二度来到中国学佛,回国时带回了茶籽和种茶技术,后由高僧千利休把茶道推广到民间,成为颇具特色的日本传统饮茶习俗。

徽州人一年中,饮茶不断,但比较集中成习的有“朝茶”、“午茶”、“夜茶”。早晨洗漱完毕,一杯香茶,细品满饮,清新的空气与香茶的芬芳沁人心脾,这是健身妙道。有“朝不可食,不可不饮”之说。所以朝茶讲究细品。午饭之后,浓茶一杯,消食健胃。喝午茶与朝茶不同,他讲究的是浓。夜幕降临,一杯香茗饮庭院,一天劳作的疲倦顿消,代之逍遥与惬意;冬夜,热茶伴火炉,融融暖意弥心间,夜茶讲究的是舒适、随兴。黄山人沏茶,很讲究水,喜取清澈甜美的山泉,河水中,井水次。茶具也用锡壶胆,茶叶放胆中,胆放壶内,但上有细孔,汁出叶不出,便于饮喝。

古徽州奉行朱熹《家礼》,礼仪甚严,作为待人的茶礼就更讲究,俗话说“看人上茶分三等”,其意就在此。客到,主人第一礼便是上茶。贵客来,或遇喜庆,讲究吃“三茶”,即枣栗茶(吃蜜枣煮板栗下茶),鸡蛋茶(吃五香鸡蛋下茶)、清茶。大年初一全家人要吃三茶;正月来客拜年要吃三茶;婚礼、新女婿上门要吃三茶。

黄山人的茶礼,还逐渐形成系统的礼规,俗称“茶道”。他讲究以茶立德,以茶陶情,以茶会友,以茶敬宾;注重环境、气氛,追求汤清、气清、心清,和境雅、器雅、人雅。茶道的主要程序有:
1、静气(排除杂念)
2、烹汤(一般用瓦器、锡壶)。
3、焚香(敬茶神陆羽)。
4、涤器(用白瓷茶盏,洗净擦干)。
5、烫盏(盏烫热,茶面聚乳,盏冷茶色不浮)。
6、赏茶(察茶色、观茶形、闻茶香)。
7、投茶(投以3~5克为宜,先茶后汤曰“下投”;汤半下茶,复以汤满曰“中投”;先汤后茶曰“上投”)。
8、洗茶(用刚冒泡的初沸水少许浸润茶叶,后将汤汁弃去)。
9、注汤(用奔涛溅沫的三沸水,壶高水急,令茶汤均匀,水至七分,盖少顷)。
10、敬茶(举案齐眉,为敬茶之礼)。
11、闻香(约3分钟,盖揭一缝,香气溢出,沁人肺腑)。
12、观色(绿茶要汤清叶绿,浑黄者次之)。
13、品位(轻啜一口于齿颊间灌漱,再徐饮慢品,以香而清、甘而活为上)。
14、上食(奉上豆干丝、水果等食品,以佐品茶)。
15、论茶(或谈论、或吟诗,以助茶兴)。
宋代罗愿有《茶岩》诗一首云:“岩下才经昨夜雷,风炉与鼎一时来。便将槐火煎岩溜,听作松风万壑回。”此诗是对宋代黄山茶道的真实写照。

五城的豆腐干:关于豆腐干,是有点来历的。相传很久很久以前,由于交通不便,加上生活艰苦,每逢过年,穷苦人家只能做些豆腐充当佳肴。为了便于存放,他们将新鲜豆腐卤成咸辣味,然后铺上稻草用文火烘,这样卤过再烘,烘过再卤重复几次,使豆腐干色如棕栗。 如今,豆腐干不仅有很多品种,如:五香老油豆腐干,五香麻辣豆腐干,盐乳豆腐干等等,还是一种风味小吃。上等的豆腐干色泽棕褐,饱满润泽,咸鲜香辣、香气纯正,口感细腻,形状均匀。豆腐干营养价值高,是理想的高蛋白,低脂肪食品。热、凉、独食或配菜绝佳。
黄山猕猴桃: 在民间又称作“杨桃”,安徽境内山区均产,资源十分丰富,尤其是黄山风景区,到处皆有,随手可得。猕猴桃种子虽小,生命力极强,随猕猴的粪便四处传布,因而五百里黄山猕猴桃牵藤挂蔓,遍地皆是。 明代医学家李时珍来黄山考察时,对猕猴桃作了一番研究。他说:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。 “黄山猕猴桃”品种多达20多个,多数长在阴湿的山林中,悬挂在岩石与树上,吸取空气中的水分。黄山气候阴凉,多云雾,所以这里的猕猴桃多汁而甜,果香味重。“黄山猕猴桃”含有丰富的营养成分,有糖类、脂肪、蛋白质和磷、钾、钙、铁、镁等矿物质;维生素的含量特别高。据医学研究,其营养价值比柑桔高5-10倍,比苹果高19-83倍,比梨子高32-139倍,被誉为“水果之王”。

黄山笋干、笋衣: 笋是竹的嫩芽,其种类因竹而异。其中毛竹冬笋,被誉为“黄山山珍”。它脆嫩鲜美,营养丰富素有宫延美食之称。 笋干,是竹笋经蒸煮、烘烤制成的一种干菜,为味鲜色美,脆香爽口,营养丰富的佐餐佳品,具有排除人体脂肪剩余物的功能。烹调方便,耐贮藏,易保存,易包装运输。 笋干系列产品有条笋、焙熄、肥挺、脱挺和小挺等五种。近年来又开发生产出小包装的五香笋片、笋丝,为茗品、旅游食品中佳品。 笋干是用春笋经过传统制作方法加工而成,分榨、晒、熏三大类。 笋干加工工艺考究,主要工艺流程:采集–去壳–蒸煮–烘烤–成形–分级–装篓。用垫有箬叶的竹篓包装,具有清香味、保湿、耐藏、不霉变等作用,一篓为1公斤,25篓为一挺。 因制作方法不同,加工成的笋干品种不同。有“玉兰片”“白笋干”“黑笋干”“笋丝干”“凤尾笋”“羊角笋”等十多种。笋干色、香、味俱全,含有丰富的蛋白质和人体所必需的多种氨基酸、纤维素,可作为菜肴主料或配料。 笋衣一般采用毛竹笋的笋衣裳制成。毛笋剥壳洗净,放入锅中煮熟。用小刀在笋尖处划一刀剥出笋衣,平整地取出晒干或烘干。笋衣一般有毛笋衣、谈笋、衣菜,制汤羹。红笋衣(大红笋),宜作炒。把笋切成片后晒干,即为笋片,配料可制成咸笋片、酸辣笋片、五香笋片等,各有不同风味。

歙县金桔: 歙县金桔是柑桔中的一个独特品种,桔形小于黄岩蜜桔,大小同四川红桔相似,颜色呈金黄色或金红色,故名“金桔”。此桔比红桔甜,因香气足,素有“一树金桔十里香”之称。桔皮比一般桔厚,便于贮藏,一般可贮半年以上,而且日渐变甜;同时金桔皮富有弹性,利于长途运输。据《禹贡》记载:安徽有桔,始于4000多年前的夏代,古代的桔经过改良,才有了金桔。 新安江两岸气候温润,最宜金桔生长。歙县新桔区“三口”(街口、溪口、正口等乡镇)一带,金桔发展很快,经过改良的“三口金桔”是歙县金桔中的后起之秀,歙县已成为名符其实的“金桔之乡”。 歙县金桔是老幼皆宜的果品,营养丰富,含有各种维生素,以及较多的铁质、磷质、钙质。常食可预防败血病、佝偻病、脚气病和营养不良症。 金桔的成熟期在霜降以后,当其它鲜果相继落市时,它却独占枝头,金红耀眼。

徽州山核桃: 著名干果。俗称“小核桃”,属胡桃科落叶乔木。徽州山核桃主要产于歙县山区,以三阳坑一带的山核桃为上乘。山核桃是益果,核仁松脆味甘,香气逼人,可榨油、炒食,也可作为制糖果及糕点的佐料。它营养丰富,据资料分析,每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值,而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。果皮又是化工、医药、轻工行业的重要原料,可谓核果一身都是宝。 山核桃约9月中旬采收,脱皮后用水洗净阴干,然后入铁锅内煮约四小时,以去除种仁涩味。脱涩后壳由白转棕色,或用以榨油,或炒熟成为干果。因干果营养丰富,又便于保存和携带,所以外地游客皆喜欢购买它在旅途食用或馈赠亲友。徽州在历史上一直是山核桃的重要产区,产量约占安徽全省产量的五分之二。徽州山核桃是地方土特名产,享誉甚高。

朱郑荸荠:产于徽州区岩寺镇、西溪南及歙县郑村一带。荸荠肉嫩汁甘,是冬令时节食用的佳品,有清热生津、化痰明目、消积之功。用于温病消渴、咽喉肿痛、口腔炎、黄疸、热淋,高血压、肺热咳嗽等。而且生食熟用皆宜,是徽菜的重要配料之一。 歙县郑村乡朱郑出产的荸荠尤其著名。“朱郑荸荠”扁圆形,紫红色或淡紫色,有四至五道环状节,个大皮薄,肉嫩甘美,汁多渣少。“朱郑荸荠”营养丰富,含丰富的蛋白质、糖、钙、铁及维生素,还有一种不耐热的抗菌物质–荸荠英。实验证明,荸荠对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌等均有抑制作用。具有抗癌降压作用。既可鲜食,又可以加工制成罐头和饮料。

黄山灵芝: 灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。家喻户晓,广为流传的神话故事《白蛇传》中就描述了白娘子为救许仙而盗取仙草的故事。两千年前东汉时期的《神农本草经》中将灵芝列为上品,认为“久食,轻身不老,延年神仙”。明朝李时珍编著的《本草纲目》中记载:灵芝味苦、平,无毒,益心气,活血,入心充血,助心充脉,安神,益肺气,补肝气,补中,增智慧,好颜色,利关节,坚筋骨,祛痰,健胃。 黄山灵芝产于风景秀丽的黄山,集天地之灵气,取日月之精华,是灵芝中的精品。经中国科技大学分析中心测定,黄山灵芝含有大量的有机锗、灵芝酸、多糖体等60多种对人体有益成份;又经北京医科大学、上海医科肿瘤研究所进行多次临床试验证实:灵芝可治疗头晕、失眠、高血压、冠心病、肿瘤等多种疾病,是杀死癌细胞的克星。

黄山蕨菜:“黄山蕨菜”是黄山有名的山菜,不仅畅销国内,而且远销日本,深受国内外市场欢迎。 蕨菜是一种野生植物,生长在山区的草坡、林间空地和林缘地带。每到春天,黄山市山区处处可见一丛丛、一棵棵生长茂盛的蕨菜。当它嫩叶还处于卷曲未展时,采摘下来便可以作菜食用。 “黄山蕨菜”可作鲜食,也可盐腌,还可干制。鲜食时应用开水煮二三分钟,再炒食或冲汤;盐腌时应选择粗细整齐,色泽鲜艳,柔软鲜嫩的,配以适量的盐,制成酸菜备食;干制则稍蒸后摊晒成干菜备用。蕨菜根可制成蕨粉,是用来做饴糖、饼干、粉条的一种高级淀粉。 “黄山蕨菜”营养丰富,含有大量的胡萝卜素、维生素c、蛋白质、粗脂肪、粗纤维、无氮侵出物及钙、磷等。此菜味甘、性寒、润滑,根、叶及全草均可入药。具有安神镇静、清热解毒、利水消肿、活血止痛、强健脾胃、祛风除湿等功效。

金丝琥珀蜜枣:是我国蜜枣中的珍品,产在安徽省歙县杞梓里、三阳、英坑一带。从1957年起,畅销美国、加拿大、日本、印尼、菲律宾、泰国、印度等40多个国家和地区。 “金丝琥珀蜜枣”是鲜枣经加工而成的一种蜜枣饯。这种蜜枣色泽金黄如琥珀,切割的缕纹如金丝,光艳透明,肉厚核小,保留天然枣香。这种蜜枣含糖分充足,含糖量达70%左右,并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,尤以维生素C含量为最高,每枚枣内含400-600毫克,比同等重量的梨子高出140多倍,维生素D含量也是果中之冠,是一种理想的营养滋补品。

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陈昭妃旗帜鲜明地亮出了反对的观点,“不论绿茶、乌龙茶还是茉莉花茶,茶叶含有的咖内啡因远容远高于咖啡豆。含咖啡因的咖啡所含的咖啡因是2.3,而茶所含的咖啡因是3.4,比咖啡高出许多,所以长期饮茶反而更容易得癌症。建议上班族和经常熬夜的人不要喝咖啡和茶。”

立夏茶叶蛋

(1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
(6)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E
的18倍以上。
(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
(8)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。
(9)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
(10)饮茶可以预防老年性白内障。
(11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
(12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。
(13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
(14)防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。
喝茶误区
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一、喜喝新茶
由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
二、喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
三、空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
四、饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。
五、发烧喝茶
茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
六、溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
七、经期喝茶
在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
八、一成不变
一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。
九,孕期女性:茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷;
十,哺乳期女性:茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌;绿茶中的茶碱有兴奋作用,不适于在孕期和哺乳期使用.
十一,更年期女性:喝绿茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
春季,可以喝香气抄浓郁的花茶袭。因为花茶的香气具有很强的散发作用,可散发冬天积在体内的寒邪,使阳气逐渐升发。夏季,是喝绿茶的季节。绿茶性寒苦,其营养作用在诸茶中是最佳的,夏天饮用最为合适。秋季,饮乌龙茶青茶。因乌龙茶、青茶的茶性介于红绿茶之间,并兼具红绿茶各自的功能。如果没有乌龙茶,青茶可将红绿茶混合饮用,功效兼具,风味独特。冬季,以喝红茶为宜。红茶味甘性温,和胃养肝,助人升阳,因此特别适合老年人品用。当然,有的人喜爱或习惯于一年四季只饮一种茶,这也是可以的。
其实老师最喜欢的是学习优秀的学生,只要一个人注重自己的品德修养,内心深处真正的对教师表示尊重,过教师节送不送礼物都无所谓。当然,如果有一束鲜花送给老师,我想所有老师都是乐意接受的。
绿茶是一种不发酵抄茶,为我国袭产量最大的茶类,产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以江苏、浙江、安徽、四川等省产量高、质量优,是我国绿茶生产的主要基地。
绿茶是以适宜茶树的新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。另外,绿茶还是生产花茶的主要原料。
龙井茶”为闻名中外杭州西湖的双绝。龙井茶采制技术考究。采摘有三大特点,一早、二嫩、三勤。茶农常说:早采三天是宝,迟采三天是草,通常以清明前采制为最佳─称明前茶,杭州龙井茶可分三品类,狮峰龙井,梅坞龙井,西湖龙井。

狮峰龙井香气高锐而持久滋味鲜醇色泽略黄,为三品类中品质最佳,品尝龙井多用玻璃杯或盖杯水温85℃冲泡,汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,向有“色绿、香郁、味醇、形美"四绝之誉。
绿茶和龙井茶各有特色,看各人喜好。

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