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下关茶叶,四川的特产茶叶有哪些?

下关茶叶

天府龙芽做为四川的区域大品牌,这个不能漏掉,还有川茶集团的龙芽大师,龙芽大师是真大师茶,两个大师,分别是蔡红兵和杨朝林两个大师,是川茶之魂,很多人知道劳力士,就不知道百达翡丽,龙芽大师就相好比喻于手表中的百达翡丽

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你是打错字了来吗?“晒自”还是“硒”呀?
“硒”具有类胰岛素的作用,可以不依靠胰岛素降低高血糖。能增强组织细胞吸收血糖的能力,促进血糖在细胞中转化为糖原,这样达到了降糖的目的,又保证了细胞的能量代谢。人体缺硒是患糖尿病的诱因之一,缺硒会使胰岛受到过氧化损伤,其分泌胰岛素的功能随之减退,出现糖代谢紊乱,血糖水平升高。糖尿病并不可怕,可怕的是慢性并发症,在缺硒状态下胰岛的过氧化损伤同时也会发在体内其它脏器,如眼部的晶状体和视网膜的损伤,导致白内障和视力受损;肾脏细胞氧化受损,肾功能就会出现障碍,硒是人体不可缺少的微量元素,定其补充适量的硒能有效预防多种疾病的发生。

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都是去火的茶,复但是菊花茶要稍制微好一些,菊花茶具有去火的效果,因为菊花茶是凉性的,因此上火的朋友喝了之后可以快速达到清热的效果。比如说平时总是长痘痘、口腔溃疡,或者喉咙经常肿痛,那么就可能是上火导致的,喝点菊花茶,再加上一些枸杞,可以很好的解火。龙井茶有清热降火功效

龙井茶属于绿茶,绿茶保留了新鲜茶叶的天然物质,含有多种营养成分,是最适宜夏季饮用的饮品之一。龙井茶性寒、可清热,因此最能去火,还有生津止渴、消食化痰的功效。

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涌溪火青茶
涌溪火青历史上在清咸丰年间(1851-1862年),年产火青曾达百余回担,其中高档火答青达20%左右。但以后至建国前夕,每况日下,濒于绝迹。新中国的成立,使涌溪火青茶重焕生机。1955年泾县开始恢复制作火青茶,当年并将5公斤极品寄往北京,请毛泽东等中央领导同志品尝,国务院办公厅为此专函鼓励涌溪人民:“此茶很好,希再接再厉……”。小平同志1979年来泾县品尝了该茶后赞道:“涌溪火青有黄山毛峰、西湖龙井之好,以后就喝此茶”。1982年,涌溪火青被商业部和中国茶学会联合评定为“全国十大名茶”之一。1988年在全国首届食品博览会上获铜质奖。1997年,机制火青被农业部茶叶检测中心授予名茶质量证书,次年又获农业部举办的‘98中国国际名茶、茶制品、茶文化展览会“名茶推荐产品”称号。如今,涌溪火青已形成“特贡”、“贡茶”、“云雾爪”等十几种系列产品,远销国际市场。

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什么样的茶才算是好茶?

这既是一个老生常谈的问题,也是一个值得所有做茶人、爱茶人不断深思和探索的问题。

我们先来看下古人们是如何表述自己心目中的好茶:

唐李白:“茗生此中石……根柯洒芳津,采服润肌骨。”

唐元稹:“茶,香叶,嫩芽……铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。”

宋秦观:“茶实嘉木英,其香乃天育。芳不愧杜蘅,清堪掩椒菊。”

…………

在古人眼里,好茶“芳香天育”,洒芳津,润肌骨,从茶叶生长环境到采制要求,再到泡茶技艺都有着一套美学标准。

即便随着时间推移,制茶技术、泡饮技法也会越来越细腻,越来越讲究,但是关于一杯好茶的内在认知其实是一脉相承的,而且也会越来越回归茶叶本质。

这也是为什么现在有很多人都推崇古法制茶的根本原因。

一般意义上,优质茶都特别注重以下两点:

一是原产地。

严格来讲,茶叶是有着明显地域属性、品种特征的作物。天南地北,一方水土养一方人。每个地方都有着自己独特的小气候。

是否原产地,也会成为是否是好茶的鉴定标准之一。

中国有句古话:“橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳。”不是“地域黑”,但并非没有道理。例如:现在全国有许多地方均有铁观音,为何就属安溪产的品质最佳呢?!

二是工艺。

不管是东南一隅的福建乌龙茶,还是云贵高原的普洱茶,抑或是遍布全国的各色名优绿茶,在漫长的历史进程中,它们各自早早形成了一套详尽而丰富的制茶工艺技术体系,从而形成了各自的品质特色。

好茶,在工艺上表现一定是精益求精,不求大而全,而是追求小而美。

因而,好茶在基本品质特征方面一般具有如下特点:味纯、气正、色亮、韵足、叶活。

“味纯”指的是原滋原味,醇正无杂,不会有陈味、焦味、烟味、霉味等这些不良气味出现,即便是陈放一段时间之后的茶,仍然是陈而不腐,气味自然纯正。

“气正”指的是固然茶叶在制作过程中,可能产生一些意想不到的香气,但并非是神来之笔。

好茶还是讲究最为正宗的香气,譬如:优质铁观音首推公认的细腻兰花香。

“色亮”指的是与暗淡毫无生气的劣质茶相比,一杯好茶的汤色必定是透亮、富有生机,或红艳,或嫩黄,或碧绿……总是让人感觉生机勃发,呈现出一股活色生香的喜感。

“韵足”指的是好茶最能反应出该茶类最具典型的韵味特征。譬如:铁观音的“观音韵”、武夷岩茶的“岩韵”、凤凰单从的“山韵”等等。

“叶活”指的是好茶不管是原材料,还是成品茶,叶底看起来富有质感、柔嫩、有光泽感,叶色鲜活。这既是茶叶内质丰富的表现,也是工艺把握恰到好处的表现。

总而言之,一杯好茶,不管是外观观感,还是内质品味,既能让人赏心悦目,又能让人饮涤尘烦,品味茗露华鲜,更有含英咀美的美感。

白牡丹属于白茶,白茶是轻发酵茶。他不需要过高的水温度,正常85-90即可,冲水的话:新鲜茶低冲,老茶随意。静下心,慢慢品,就很好了
1. 第一道用沸水洗茶,并抄不饮用,故而快冲快出为好;
2. 第二道茶水通常浸泡15秒即可饮用。可根据各人喜好稍做调整,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点;
3. 泡茶时间的长短与水温、茶叶嫩度及分量有关,一般情况下,第二次时间比第一次稍长1分钟左右,以后随冲泡次数逐渐延长。
简介:深圳市六和敬茶业有限公司成立于2015年02月02日,主要经营范围为国内贸易(不含专营、专控内、专卖商容品)等。
法定代表人:官明莹
成立时间:2015-02-02
注册资本:100万人民币
工商注册号:
企业类型:有限责任公司
公司地址:深圳市福田区福田街道彩田路彩福大厦福田茶叶批发中心2D027

茶是世界三大饮料之一,中国是茶叶的故乡,相信大家对于茶叶知识有所了解,茶叶种类有许多,不同茶叶的功效也是不一样的,我们如果想要喝茶养生,应该选择什么茶呢?今天小编就给大家介绍相关的茶叶知识,告诉大家不同的人群应该如何喝茶。

茶叶种类

茶叶有许多不同的品种,在我们国家对于茶叶的分类方法也是不一样的,我们可以根据制作方法来分,按发酵过程不同,可分作发酵茶、半发酵茶、未发酵茶三类。根据茶叶品质分,按含黄烷醇多少,干湿、色泽的差异,又可分为绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、红茶六大类。此外,还有比较著名的花茶。

绿茶

绿茶,我们老是会听见绿茶,那么大家知道什么是绿茶吗?绿茶有什么特点吗?其实,绿茶是一种不经发酵制成的茶。制作过程是先高温杀青,再揉捻,干燥,所以保持了原有的绿色,条索紧结光润,汤清色绿,茶叶浓厚鲜爽,收敛性能强。因其叶片及汤呈绿色,故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。

绿茶是一种不经发酵制成的茶

在我们国家南方人十分的喜欢喝绿茶,喝绿茶的好处有许多,绿茶含维生素c和茶多酚量多,保健作用、药理作用都好,无论是抑菌、抗辐射、防止血管硬化、降血脂,还是升血白细胞,效果都比别的茶种好。绿茶能有效阻断人体内亚硝胺的形成,抗癌作用优于红茶,但是一般认为,老年人不宜饮绿茶,特别是有习惯性便秘的老人,不宜饮绿茶,因为饮绿茶后往往加重便秘。而青春发育期的青年男女,适宜饮绿茶。文字工作者更应饮绿茶。

青茶又称乌龙茶

乌龙茶是一种半发酵茶,特征是叶片中心为绿色,边缘为红色,俗称绿叶红镶边。基本工艺过程是晒青、晾青、播青、杀青,揉捻、干燥,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。它的品质介于绿茶和红茶之间,既具有绿茶的清香和花香而无一般绿茶的涩味,又具有红茶醇厚的滋味而又比一般红茶涩味浓烈。乌龙茶茶叶松散粗大,茶水颜色金黄,其香气浓烈持久,饮后留香,咖啡因含量少,男女老少都适宜,并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效,利尿作用明显,也是减肥的良药。清初就远销欧美及南洋诸国。目下最受日本游客的欢迎。

乌龙茶是一种半发酵茶

红茶

红茶是在绿茶的基础上经经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,属全发酵的茶叶,因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶能强胃,利尿,抗衰老,科研单位在利用寿命试验筛选抗衰老药物的研究中发现,红茶延寿作用十分显著。体力劳动者饮红茶最适宜,妇女产后饮红茶加红糖最好。

黄茶

黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶。而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。

黄茶典型工艺流程是杀青、闷黄、干燥,揉捻不是黄茶必不可少的工艺。其品质特点是黄汤黄叶,制法特点主要是闷黄过程,利用高温杀青破坏酶的活性,其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起,并产生一些有色物质。变色程度较轻的,是黄茶,程度重的,则形成了黑茶。

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黑茶

黑茶属紧压茶,亦称砖茶。其是用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。主要销售边疆、牧区等地,故砖茶又称边销茶,属于后发酵茶(发酵度为100%),是我国特有的茶类。黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶,它的出现距今已有四百多年的历史。由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为“黑茶”。紧压茶一般有减肥消瘦的作用。

最早的黑茶是由四川生产的,由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。在加工成团块的工程中,要经过二十多天的湿坯堆积,所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。成品团块茶叶的色泽为黑褐色,并形成了茶品的独特风味,这就是黑茶的由来主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。

白茶

白茶是一种不经发酵,亦不经揉捻的茶。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等类,故名白茶。因其成品茶多为芽尖,外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,如银似雪而得名。其汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。其对茶树品质要求极高,仅在福建、台湾及云南等省的丘陵山区、气候温和、雨量充沛的红、黄壤山地,素为我国茶中珍品。

花茶

花茶是成品绿茶之一。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成,又称熏花茶、香花茶、香片。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶,是花茶中的名品。福建茉莉花茶,属浓香型茶,茶汤醇厚,香味浓烈,汤黄绿,鲜味持久。为我国独特的一个茶叶品类。

花茶一般用绿茶窨花制成,所以不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用。花茶具有疏肝解毒,理气调经作用,更年期的中年妇女和经期前后的少女,情绪往往烦躁不安,饮花茶有助缓解。肝病患者,前列腺炎或前列腺肥大者,都宜于饮花茶。我国北方人一般喜欢饮花茶。

不同人群如何选茶

1、常用脑喝绿茶

据报道,绿茶有助抗癌防癌,能降血脂、防动脉粥样硬化。绿茶适用于经常接触有毒害物质、或处于空气污染严重环境中的工作人员,对这些人群,绿茶中的有效成分可起到保护作用。适用于嗜烟酒者,有利于解烟毒、醒酒。适用于发育旺盛期的青年人。

绿茶有助抗癌防癌,能降血脂、防动脉粥样硬化

适用于脑力劳动者,可提高大脑的敏捷程度,长时间保持头脑清醒、精神饱满,有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力。适合于阴虚体质的人群。适合于有减肥美容需求的人群。孕妇饮用绿茶时,以较淡味的茶汤为好。

2、常运动饮红茶

红茶性温,适合于身体虚弱的人,也适用于运动人群、体力劳动人群,饮用时可酌量加糖,既有利于增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前1—2月和产后,以饮用红茶为宜。

3、想减肥喝青茶

青茶(乌龙茶)具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效,适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群,也适用于运动人群。适用于以荤食为主的人群,有助于消化。适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群。

4、常吃牛羊喝黑茶

黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人,有利于促进脂肪消化。也适用于减肥人群。在我国部分少数民族、边陲地区,常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类,与其饮食习惯有关。

5、心情差喝花茶

花茶适用于脑力劳动过度的人,有助于解抑郁、提神。适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群。适用于经期和更年期妇女,可缓解性情的烦躁,能疏肝解郁、理气调经。

6、大便干喝决明子

决明子归大肠经,有润肠通便的功效,常喝决明子茶还可辅助降血脂。日常保健可将炒决明子或已打碎的决明子15克,直接泡茶饮用。习惯性便秘者可用炒决明子10~15克捣碎,加水300~400毫升煎煮10分钟,加入蜂蜜20~30克搅匀,早晚服用。但脾胃虚寒及便溏、泄泻者要慎用。

7、肝火旺喝菊花

很多人经常出现头晕口苦、皮肤干裂、口舌生疮、脾气暴躁等症状,这多是由肝火太旺所致。而菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用,能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。平肝火最好选用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未开放的花蕾)。冲泡菊花茶时,用100度左右的沸水冲泡3~5分钟即可,喝到只剩1/3的汁水时再续沸水。

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