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第八城茶叶,黑茶属于什么茶类

第八城茶叶

黑茶,属山茶科,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。有助消化解油、降脂减肥、抗氧化等功效。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。

“黑茶”二字,最早见于明嘉靖三年(1524年)御史陈讲奏疏:“以商茶低伪,征悉黑茶。地产有限,仍第为上中二品,印烙篾上,书商名而考之。每十斤蒸晒一篾,运至茶司,官商对分,官茶易马,商茶给卖”(《甘肃通志》)。此茶系蒸后踩包之茶,具有发酵特征,实为黑茶无疑。

四川黑茶起源于四川省,其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期。茶马交易的茶是从绿茶开始的。当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中,由雅安出发人措马驮抵达西藏至少有2~3个月的路程,当时由于没有遮阳避雨的工具,雨天茶叶常被淋湿,天晴时茶又被晒干,这种干、湿互变过程使茶叶在微生物的作用下导致了发酵,产生了品质完全不同于起运时的茶品,因此“黑茶是马背上形成的”说法是有其道理的。久之,人们就在初制或精制过程中增加一道渥堆工序,于是就产生了黑茶。黑茶在中国的云南、湖南、陕西、广西、四川、湖北泉城红、泉城绿等地有加工生产。黑茶类产品普遍能够长期保存,而且有越陈越香的品质。

藏茶是黑茶的鼻祖,也称南路边茶其制作工艺极为复杂,经过32种古法制成,而且由于持续发酵的原因,所以极具收藏价值,她是古茶类中收藏值最高的茶种。四川省雅安市是藏茶的原产地,已有1300年历史。明代嘉靖年间,陕西泾阳商帮陆续来雅安投身边茶行业。他们的资金雄厚、经商有道,从明到清先后创办了10余家茶号,经营规模很快超过当地川帮,每年认“引”数额占雅安全部的三分之二。藏茶品之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红,鲜活可爱;“浓”指茶味地道,饮用时爽口酣畅;“陈”指陈香味,且保存时间越久的老茶,茶香味越浓厚;“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。现代医学研究表明:通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物,约700种香气化合物,无机物也相当丰富,包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。

黑茶按照产区的不同和工艺上的差别,可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶和滇桂黑茶。

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不止吧
答:在福鼎有这么一句话:一年茶,三年药,七年宝.是说福鼎白茶,头一年只能当茶喝,而存放三年可以当药治病.而存放七年之后效用大增,疗效神奇堪称宝贝.
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黄山毛峰怎么样去鉴别?
一、外观形状:黄山毛峰的索条细扁,翠绿色版中略泛微黄,色度油润光亮权;尖芽紧偎叶中,状如雀舌。干茶叶芽的芽峰应显出,芽毫多则为上品,芽峰藏身、芽毫少者质差。特等黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直浮悬于水中,进而缓缓下沉,芽挺叶嫩。
二、香气:质好的黄山毛峰,抓一小把干茶叶靠近鼻端,嗅之有纯鲜清爽之感,或有类似兰香、板栗的香味。
三、茶汤颜色:茶叶冲泡3至5分钟后,倾出茶汤于另一碗内。倘若上品的黄山毛峰,茶汤颜色清澈明亮,呈淡绿或黄绿,并且清而不浊,香味馥郁高长。
四、茶汤滋味:黄山毛峰喝进口中,通常会觉得味鲜浓而不苦,回味甘爽。
五、叶底:黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下来的叶底嫩黄肥壮,厚重结实饱满,匀称成朵,通体鲜艳。
本文对黄山毛峰茶的鉴别就到这儿了,把握了上面五个辨别技巧,还要会正确的冲泡黄山毛峰,这样才可以更为精确的挑选自己喜爱的毛峰茶。

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白沙溪安化黑茶:汤色不错,味道平淡,入口之后有一种淡淡的清香和甘甜,金花茂盛,着实是一种好茶!黑茶去油去脂不错,晨起空腹饮用最佳!除了涩口感需要适应下,其他都很好,特别是自然醇厚的茶香!

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泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗,用放置了一会的开水冲洗。

玫瑰花味甘微苦、性版温,最明显的功效就权是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容,且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。

扩展资料:

喝玫瑰花茶虽有益健康,不过要注意三不宜。

1、不宜与茶叶同泡:建议每次取15克玫瑰花放入杯中,用温水冲泡,趁热服用。但不要与茶叶一起冲泡,茶叶中含有大量鞣酸,二者同用会削弱玫瑰花疏肝解郁等功效。

2、经期、孕期不宜饮用:玫瑰花活血化瘀作用较强,孕期和经期饮用不利健康。

3、便秘者不宜饮用:玫瑰花茶有很好的收敛固涩效果,但长期过多饮用会导致大便不畅。

参考资料来源:百科-玫瑰花茶

参考资料来源:人民网-适得其反!养生茶,喝错反伤身

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有用瓷制小茶壶放3-4克茶,用沸水冲泡,手持小壶细啜品尝,有用瓷制盖杯盛饮,有用瓷制茶杯,玻璃茶杯,放3克茶,用沸水300毫升左右冲泡。
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黄金芽肯定好些,黄金芽茶苗(省级良种)是经过有关权威部门鉴定而认可版,可以作为某一级别的优良品权种在茶区推广种植的茶叶品种,一八零八零六二七九九一,而“黄金叶”是是有些经销商和生产者为了提高知名度自己命名的品种。在乐山市犍为县罗城镇云顶峰有很多黄金芽,不管是苗子还是成品,我们是长期合作伙伴!

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